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有哪些老一辈酒友公认好吃的
下酒菜
值得推荐?
答:
公认好吃的
下酒菜
有:搭配方法一:喝酒的时候可以选择带糖的菜肴,比如糖醋排骨、鱼香肉丝、糖醋带鱼,这样搭配对喝酒的人肝脏大有裨益,糖对肝脏具有一定的保护作用,所以喝酒的时候可以考虑一下;方法二:搭配含有蛋白质的下酒菜,喝完酒在酒精代谢的过程中,可能会有蛋白质的流失,所以我们喝酒的时候可...
适合晚上喝酒
下酒菜
答:
适合晚上喝酒
下酒菜
小葱拌豆腐,小葱拌豆腐做起来方便快捷,吃起来新鲜爽口,同时豆腐的营养价值也很高,是一道合适的下酒菜。油炸花生米,每次喝酒总少不了花生米,每次别的菜都吃差不多了,花生米还有很多,耐吃啊,大家都喜欢吃,花生炸过之后,撒上盐,香咸可口。大葱炒鸡蛋,将大葱切成大段,和...
结婚酒席菜谱大全 农村结婚喜宴
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答:
一、结婚酒席菜谱大全 1.凉菜 (1)白灼虾:白灼虾算是海鲜类的凉菜,好看又好吃。(2)凉拌海带丝:婚宴上的菜都比较油腻,这道菜正适合解腻。(3)鸳鸯鸡:婚宴上的必备菜品,祝福新人像鸳鸯一样形影不离。(4)清蒸海青斑:鱼类是婚宴上不可少的菜品,象征着喜庆有余。(5)金腰缠玉带:由...
生日宴的
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有哪些?
答:
5、无骨鸡爪:生日宴中最适合
下酒
的一道菜就是无骨鸡爪,酸辣开胃,将鸡爪煮熟,剔骨浸泡在秘制的柠檬汁里,再放上泡椒,风味独特,吃起来脆脆的非常有嚼劲,凉爽好吃,下酒还能当场休闲零食。
2022年夜饭
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,5个人10道菜,用料制作简单,一上桌年味十足
答:
皮蛋是中国特有的一种食品,由鸭蛋腌制而成,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处,其特殊的风味能够促进食欲,是
下酒菜
的极佳选择。作为凉菜里面中华的经典之作,凉拌剁椒皮蛋被很多人所喜爱。 〖 食材清单 〗 皮蛋3枚、盐半茶勺、大蒜 5瓣、糖1茶勺、葱绿适量、生抽1汤勺、鲜鸡汁1茶勺、藤椒油1茶勺、麻油1茶勺、剁...
一般20人坐一桌的大包厢宴可以根据口味来点菜?
答:
鸡鸭鱼肉等等都点一些。如果要喝酒就得有
下酒菜
,这个时候菜的口味要偏重一点,这样容易下酒,荤菜也可以多点一些。一个合格的点菜者,一定要提前问一下对方有没有忌口,比如有不吃香菜的,不吃猪肉的,不吃鱼的,不喜欢葱花的,不喜欢酸菜的,对海鲜过敏的,这些都要问问清楚。
年夜饭菜谱名字及寓意有哪些?
答:
蒸一蒸切一切就是一盘,也是荤菜的凉菜了。《卤牛肉》寓意牛气冲天,这道菜,一般家庭年夜饭都缺一不可,好吃好做,卤好切一盘就可以了,是很好的
下酒菜
。《口水鸡》寓意富贵吉祥,这些鸡的做法都比较好做,煮一煮。做好凉拌汁,浇上拌一拌就可以吃了。特别开胃下饭,也是好下酒菜。
南京大牌档
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答:
其次,南京大牌档的炖菜类菜品也非常有特色。如炖蹄筋、炖鸡爪、炖鸡翅、炖鸭腿、炖鸭翅、炖鸭脖等,都是南京人喜欢的
下酒菜
。这些菜品选用肉质鲜嫩的食材,经过长时间的慢炖,肉质酥软,汤汁浓郁,营养丰富。再次,南京大牌档的烧烤类菜品也非常受欢迎。如烤鸭脖、烤鸭翅、烤鸭心、烤鸭肝、烤鸭肠、烤...
什么菜可以在年夜饭上惊艳四座?
答:
1)主料就是紫薯,洗净去皮后蒸熟,加入牛奶或者淡奶油,搅拌均匀后,揉成大的圆球状,然后码放在盘中成葡萄状。2)干桂花用开水泡开后,晾凉加入蜂蜜调好然后浇在紫薯葡萄上。3)用芹菜叶子模拟葡萄叶摆上装饰就可以了。4)为了好看可以再加上些黄瓜片之类的装饰。成品如下图:紫气东来 2.富贵生...
800元宴席
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答:
你可以根据请客的数量,点些撑场面的菜,比如200元左右的汤,然后点一个200元左右的主菜,剩下的根据情况点些便宜又大方的,比如本地特色的,
下酒
的,家常的,然后就是主食,比如面、包、饭啥的。我吃过的一份
菜单
:鸡骨草炖白肺、手撕鸡一只、脆皮猪手一个、炒干鱿、上汤枸杞叶、芥兰炒腊味、双...
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