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不加奶油的蛋糕叫什么蛋糕
没有奶油的蛋糕
有哪些
答:
没有奶油的蛋糕有五种。
分别为:翻糖蛋糕、鸡蛋蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕、乳沫蛋糕
。1、翻糖蛋糕 以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等为制作原料,源于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。2、鸡蛋蛋糕 以鸡蛋为主要原料制作而成,色泽金黄、甜香软滑、味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追...
不是
奶油的蛋糕叫什么蛋糕
答:
不添加奶油的蛋糕就叫做蛋糕,添加柠檬的叫柠檬蛋糕
,添加了何种水果可以叫什么蛋糕,添加了果仁叫果仁蛋糕。
本人不喜欢吃奶油,
什么蛋糕没有奶油
吗?(生日蛋糕)
答:
例如:1.翻糖蛋糕;2.鸡蛋蛋糕;3.可可海绵蛋糕
。推荐可可海绵蛋糕做法, 一原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 二 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 三 制法: 1.预热烤箱至180℃。 2.将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白...
...但是看起来有不像是
用奶油
做的,那
是什么蛋糕
啊?拜托了各位 谢谢...
答:
你说的应该是翻糖蛋糕吧
, 翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋...
不用奶油的蛋糕
怎么做?
视频时间 00:50
什么蛋糕
好吃?不要
奶油的
答:
4
用
打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜
奶油
,
加入
正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。5 在刚刚烤好
的蛋糕
上抹上拌好的奶油,放置冷却。你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。浓巧克力...
蛋糕
有哪几种(蛋糕一般分为哪三大类)
答:
5、奶酪蛋糕:音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指
加入
了多量的乳酪做成
的蛋糕
,一般奶酪蛋糕中加入的都是
奶油
奶酪。奶酪蛋糕又分为以下几种:重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多,一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味...
蛋糕
里面那个黄色
的叫什么
,
没有
抹
奶油
像面包的那个
答:
戚风蛋糕
,俗称蛋糕胚。个人就比较喜欢吃蛋糕胚,可以直接去蛋糕店买,几寸的自己订,可以加一点点水果酱,也可以买纯的自己回家改。
蛋糕
底部不带
奶油的
那部分
叫什么
?
答:
蛋糕底部不带奶油的那一部分就叫蛋糕呀,那是
没有加奶油的蛋糕
。
有一种蛋糕,浅绿色的,非常细腻,
没有奶油
,
是什么蛋糕
?(不是抹茶的)
答:
一般绿色蛋糕都是抹茶或者绿茶口味的,如果不是这两种,那可能是放了色素的
戚风蛋糕
。此外,如果做蛋糕的时候掺入了紫薯粉,那由于蛋类呈一点点碱性导致酸碱中和,烤出来的蛋糕也是绿色的。如果不是你朋友自己做的,那我估计楼主吃的可能是班兰蛋糕吧,你看看下图是不是 ...
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