00问答网
所有问题
当前搜索:
东北大锅
东北大锅
大碗是什么意思
答:
东北大锅
大碗是指东北人饮食文化中的一种餐饮方式。顾名思义,“大锅大碗”是指菜肴被煮在大型容器中,并以共用的形式供应给吃饭的人。这种餐饮方式非常适合东北人好客的性格:大锅大碗,随便吃,轻松愉悦的氛围下,让人感受到家的温暖。大锅大碗的口味特点非常鲜明。从菜肴选料到烹饪技巧,都展现出了东北...
东北人究竟有多喜欢
东北大锅
炖?
答:
1、
东北
人都爱吃
大锅
炖 东北人无论是大人,还是小孩,都爱吃大锅炖。东北人爱吃大锅炖的历史由来已久,由喜欢到爱,这是一种美食文化的传承。如果你们有时间来东北走一走,就知道东北人有多么喜欢吃大锅炖了,在家里吃大锅炖,去饭店吃大锅炖,吃着大锅炖就是觉得香。2、东北人喜欢吃大锅炖,因为大...
有谁知道
东北
农村
大锅
炖鱼的做法?
答:
需要提前准备好的材料包括:鱼 1条、豆腐 半块、油 适量、盐 少许、料酒 适量、陈醋 少许、白糖 半勺、姜片 4片、葱花 适量、蒜瓣 4个、香菜 适量、八角 1个、十三香 1勺、酱油 适量、蚝油 适量。1、鱼一条,洗净去鳞、去腮。2、豆腐切成片。3、准备辅料。4、把酱油、蚝油、料酒、陈醋、白...
东北大锅
炖狗肉做法
答:
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进
锅
里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。4、把油放入锅里烧热,投入狗...
东北
的
大锅
炖鱼怎么做 铁锅炖鱼的做法
答:
1、食材:草鱼1条,豆腐、白菜帮、粉条各适量,麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。盐、料酒、白胡椒粉各适量。2、草鱼处理好,洗净改花刀,沥干水份,将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起用水调匀,把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时。3、粉条...
大锅炖怎么做好吃,
东北大锅
炖的家常做法
答:
食材 主料 排骨 500g 豆角 500g 南瓜 1个 土豆 2个 辅料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 姜 小块 葱 2根 醋 适量 步骤 1.排骨冷水下
锅
焯一下,再用水清洗干净。2.上锅放油,油温8成放生姜片,葱段,排骨翻炒。3.然后放一点醋,酱油,继续翻炒。4.然后再放一个砂锅,里面倒入温水,将炒过...
东北大锅
炖做法?
答:
东北大锅
菜 做法简单,家里现有的荤、素放一起炖。材料:丸子,煮好的五花肉,炸的老豆腐,海带,粉条,大白菜,蘑菇。做法:1.肉切片放葱姜炒出油,放酱油上色后盛出。2.炒片好的白菜帮,海带,加高汤,放丸子,豆腐,烧好的肉,根据个人 口味加盐,酱油。3.烧开后放粉条,等粉条炖入味放白菜...
东北
人比较喜欢的
大锅
炖,炖的到底是什么?
答:
东北
的大炖锅。事实上,严格来说不是烩饭或料理的名字,而是料理的一种形式,就是把自己喜欢的食物放在一起煮。外形不太漂亮,但吃起来相当好吃,炖的时候各种材料互相吸入精华,色彩斑斓。学起来容易,好吃,便宜材料:五花肉,老豆腐,白菜,面粉,丸子饰品:大葱,生姜,胡椒,干辣椒,八角调味料:老抽...
做
东北大锅
炖的技巧是什么?
答:
一、家常做的
东北
铁锅炖没人什么技巧,正常做就行。咱们就这么来说吧,
大锅
炖在东北,绝对可以称得上是招待客人的招牌菜了。许多网友们都十分的好奇,东北做的铁锅炖能够这么好吃,深受大家的青睐,制作过程中到底掌握了什么独家的技巧和秘方呢?我来告诉大家吧,根本没有任何的技巧,只要找一个大铁锅放...
东北大锅
炖做法
答:
最好用
东北
大酱,如果没有东北大酱用黄酱或豆瓣酱也可。做法:1、适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀;(水量一般为自发粉的一半)2、将面粉揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜静置十几分钟;3、将面团擀成圆片,均匀涂上少许盐和色拉油,可以个人口味加一点五香粉或椒盐;4、将面片卷起来,切成...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
东北大锅照片
50cm大铁锅朝鲜族
东北大锅台图片
东北老式大铁锅图片
东北大铁锅
东北炖锅图片大全
东北大锅尺寸
东北老式大铁锅新款
大连老式大锅