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东坡肉是谁发明的
东坡肉谁发明的
答:
东坡肉是苏东坡发明的
。东坡肉相传由北宋诗人
苏轼所创制
,苏轼到杭州任知州,第二年杭州大雨不止,西湖泛滥,于是苏轼组织百姓疏浚西湖,帮助杭州百姓度过洪灾,百姓为了感谢他,于是在年底的时候将猪肉带来给他拜年,苏轼将带来的猪肉烧好送给百姓,因为肉十分美味,又因为苏轼号东坡居士,所以把这道菜称作...
苏
东坡发明的
“
东坡肉
”是什么版本的?
答:
苏东坡发明的“东坡肉”是浙菜菜系版本的
。东坡肉又名滚肉、红烧肉。东坡肉相传为北宋词人
苏轼所创制
。东坡肉是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙...
东坡肉的
来历的是什么
答:
东坡肉是北宋著名词人苏轼发明的一道美食
。元佑五年,苏轼在杭州任知州,时值梅雨时节,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,苏轼及早采取有效措施,使浙西一带人民度过了最困难的时期。杭州老百姓非常感谢苏轼,到过年的时候,纷纷抬猪担酒来给苏轼拜年,苏轼收到猪肉后,指点家人将肉切成方块,烧得红酥软烂,然...
苏轼是在公元几年几年创造的
东坡肉
?
答:
追本穷源,
苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制
,在黄州时得到进一步提高,在杭州时闻名全国。
东坡肉是谁发明
出来的?有什么背景?
答:
东坡肉是北宋诗人苏东坡发明出来的
,当时苏东坡被贬黄州,对黄州烧肉情有独钟,苏东坡自己又非常喜欢吃肉,但是后来去杭州的时候,那地方并没有这样的菜肴,于是苏东坡结合黄州烧肉发明出了东坡肉,当然这个名字应该是为了纪念苏东坡而命名的。东坡肉肥瘦相间,也很大块,色泽鲜美,味道香,吃起来心里特别...
苏东坡
在哪里
发明东坡肉
答:
杭州。
东坡肉是苏东坡发明的
,苏东坡在杭州任知州时发明了东坡肉,东坡肉用五花肉做主料,每斤肉切成四四方方的八块,先用旺火烧,再用小火焖。
东坡肉是谁发明的
?它吃起来很腻吗?为什么?
答:
东坡肉是谁发明的?它吃起来很腻吗?为什么?发明东坡肉这道菜的大文豪
苏轼
。东坡肉见于“八大菜系”的浙菜和川菜,以及楚菜和鄂菜的菜系,但各地做法略有不同。东坡肉是浙江历史悠久的传统名菜。注意“慢著火,少著酒,火候足时他自美”。自宋朝至今一直因为颜色浓郁、味道鲜美深受全国老百姓喜爱。说来...
苏东坡为什么
发明
了
东坡肉
?
答:
相传为北宋诗人
苏东坡
(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。宋代人周紫芝,在《竹坡诗话》中记载:“东坡性喜嗜猪,在黄冈时,尝戏作《食猪肉诗》云:‘慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管...
苏东坡是
如何
发明东坡肉的
,在哪儿
发明的
?
答:
1、据传说东坡肉是苏东坡发明的
据比较真实的传说,苏东坡在杭州任知州,当时正值五六月,杭州太湖的水泛滥,造成了大片农民的庄稼地被淹,而苏东坡及早的采取了有效措施减少了农民的损失。帮助杭州的百姓度过了这段最困难的时期。2、发明东坡肉的地点 而杭州的农民听说他在徐州和黄州的时候喜欢吃猪肉,...
苏轼是怎么
发明
出
东坡肉的
?
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