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中药不能用什么锅熬
铁锅
可以煎药吗
答:
中药不可以用铁锅熬
,因为中药在用铁锅熬制的时候有一些中药会跟铁发生反应,而使药物变性,甚至产生毒副作用,所以中药不能够用铁锅来熬。那么中药可以用什么锅来熬呢?第一,用砂锅来熬,砂锅熬中药是从古至今延续下来的,它能够保住药效,并且不至于让药物挥发,所以说是非常不错的选择。第二,可以...
铁
锅能不能熬中药
?
答:
1、
铁锅不能用来熬中药
铁锅中有金属成分,很容易和中药中的药材发生反应,如果药材中含有鞣酸的话用铁锅熬药很容易结合产生新的物质,影响药效。并且用铁锅熬的中药有铁锈味,还会影响口感。2、铁锅熬中药有什么危害用铁锅熬中药会影响中药的药效。中药饮一般是由多种药材组成,铁锅里面有铁元素,铁元素的...
中药用什么锅熬
效果最佳
答:
中药用砂锅熬效果最佳
。砂锅有良好的通透性,而且砂锅制成的锅质,不会跟药物里头的成分有任何的反应。因此,通常是用砂锅,一般禁止病人用铝锅、
铁锅
,不主张用这种锅去煮药,就是怕锅里的成分,铁、铝跟药物有反应,影响疗效。如果没有
砂锅也可以用搪瓷锅
,因为搪瓷壁经过搪瓷化之后不会跟药物有反应。
可以用
电压力锅熬中药
吗
答:
不能。
电压力锅在加热过程中
,绝不可中途开盖的,而熬中药的方式相对灵活,需要调整火候,需要随时开盖搅拌药料,中药煎煮最好用陶罐、
砂锅
或不锈钢器皿等,切忌铁、铝等易腐蚀器皿,电压力锅不适宜用来熬中药。煎药方法不同,中药药效不同。中医对中药的煎法是非常考究的,同样一张药方,因为药物的煎...
熬中药用什么锅
?
答:
2、陶瓷
锅
:不易糊锅,不会与
中药
有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味 ,更具有保鲜功能,是良好的煎药器具。3、不锈钢锅:具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点,是现代多功能中药煎煮装置的基础。4、紫铜锅:紫铜制作的紫铜锅是膏方制作常用的器具之一,作为铜单质,其熔点过千摄氏度...
煎药最忌讳
用什么锅
答:
煎煮中药,选择器皿是很重要的。熬药首选
砂锅
、瓦罐,接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此,刚煎过药的砂锅...
中药用
不锈钢锅煮可以的
答:
是的,可以用不锈钢锅煮。煎中药忌选用
铁锅
、铝锅、锡锅、普通铜锅,宜
选用砂锅
、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。不锈钢锅:具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点,是现代多功能中药煎煮装置的基础。中药煎煮时间从药液煮沸之后开始计时,一般治疗感冒等外感疾病的中药熬10—15分钟即可,补益类中药则...
熬中药
为
什么不能用
铁锅?
答:
中药不能用铁锅熬
,主要原因在于用铁锅熬药效容易不稳定,导致中药材的浪费。大部分中药含有草酸,而铁锅的主要成分是铁。铁锅中的铁离子容易和中药当中鞣酸、鞣质等各种成分发生化学反应,沉淀后产生其他物质,最终药效大为降低。因此,不建议使用铁锅熬中药。建议使用瓦罐或
砂锅
。众所周知,砂锅是由大量的...
中草药能用
铁
锅熬
吗?
答:
不可以,有些药物是忌铁器的,会影响药效。所以多
用砂锅
熬为好。而且
铁锅
加热,热度不均匀,对熬药也不好。
熬中药用什么锅熬
比较好
答:
陶瓷
锅
:不易糊锅,不会与
中药
有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味 ,更具有保鲜功能,是良好的煎药器具。不锈钢锅:具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点,是现代多功能中药煎煮装置的基础。煎药火候一般先用武火,沸腾后改为文火。煎药时间应根据药性而定,一般药为20~30分钟左右。解...
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