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为什么杏仁酥做的黏糊糊的
带壳
杏仁
外面
粘粘的
是
什么
?
答:
这种黏黏的物质是用于提味的一种作料
,有盐和糖所以才会出现这样结晶体。
杏仁
变
黏黏的
。
答:
恩、
应该是受潮湿引起的霉变
、表层如果长了真菌的话、就会有一层黏黏的东西、千万别吃了
市面上卖的
杏仁
外壳都化了
黏黏的
还能吃吗
答:
那要看里面的杏仁了,
壳杏仁有不同口味做法不一样就拿奶油味的来说吧,外壳上包裹了一层糖化的物质
,具体是什么不是很清楚,炒货最怕受潮,而壳杏仁更是代表 散口在空气中两三个小时外壳就黏糊糊的了。一天的话里面的杏仁也不脆了!如果说是您自己买了没有吃完结果回潮了 可以在微波炉里转上几圈...
为什么杏仁
壳很粘手?杏仁壳能不能吃?
答:
它是加工好的了用过调料炒过了,当然是调料的味道了
,所以甜甜的咸咸的。一般的都是不能吃的。
杏仁
泡水后变得粘
糊糊
答:
应该是壳杏仁加工过程中的 食品添加剂 如奶油香精,糖精钠等 裸露在空气中一段时间就会返潮 外壳湿湿的粘糊糊的
这样的壳杏仁可以在微波炉里转一两分钟就好了 或者在加热的炒锅中大火翻炒 几分钟
我买的
杏仁
干果外壳
为什么粘粘的
?它用什么炒的,吃了会有害吗
答:
因为是用糖炒的,没害的!
蛋糕
为什么
里面发
黏
视频时间 02:23
做出来的蛋糕
为什么
总是底下发
黏
答:
辅料 : 淡奶油约400克 。白砂糖约50克 。大
杏仁
若干。白兰地适量 。黑加仑适量、鲜奶油蛋糕的做法步骤 1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。2. 蛋白放入无油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡。3. 蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发。4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。5. 加入牛奶...
杏仁酥的
做法技巧有哪些?
答:
成型:将混合好的杏仁酥面团分成小份,用手轻轻压扁成圆形或你喜欢的形状,放在烤盘上,留出一定的间隔。观察变化:烘焙过程中要注意观察
杏仁酥的
颜色变化,一旦边缘呈现金黄色即可取出,避免过度烘焙。冷却:烘焙完成后,将杏仁酥放在烤网上冷却,这样可以保持酥脆。存储:杏仁酥冷却后应密封保存,避免受潮...
巧克力
杏仁酥
做法
答:
关小火继续烘烤,以防止过度烤焦。最后,关火后,让
杏仁酥
在烤箱内余温中自然冷却,再取出。融化巧克力是关键步骤。将装有巧克力的小碗放在温度为50度的热水中,通过隔水加热的方式,让巧克力慢慢融化成液体。当巧克力完全融化后,取出冷却的杏仁酥,用小勺将巧克力均匀地填入每个小窝中。
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