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买的猪肉像牛肉一样的颜色
猪肉颜色暗红像牛肉
答:
2、
没放干净血
猪肉特别红像牛肉的颜色,可能是猪宰杀的时候没放干净血。3、饲喂瘦肉精饲料现在很多养猪的,都会饲喂添加剂瘦肉精,因此瘦肉才会那么红。
买回来的猪肉颜色呈粉红或者淡红
,而且有光泽,肉的纹路丝丝分明,就是好猪肉。如果表面呈暗红色,那就是隔天或者不新鲜的猪肉,或者冷冻过的猪肉,那...
猪肉像牛肉那样红正常
吗
答:
猪肉像牛肉那样红正常
。生猪肉鲜红、弹性好、生猪肉肥肉油滑光亮。所以猪肉像牛肉那样红是正常的,而且是属于是新鲜的猪肉。猪肉和牛肉一样红,这种情况可能有几方面的原因:1、
可能是猪仔杀的时候没放干净血
。2、现在的猪都喂添加剂瘦肉精的饲料,所以瘦肉才现在那么红。3、煮的可能有些轻,没有充分...
刚
买的猪肉
,看起来很新鲜,但瘦肉是深红色,
像牛肉色
,可以吃吗?_百度知 ...
答:
刚买的猪肉看起来很新鲜,
但瘦肉是深红色的
,像牛肉色可以吃,可以吃的。都是猪肉,没有什么关系的,还挺新鲜的。猪越大又色儿好像越深。
猪肉颜色暗红像牛肉
答:
猪肉颜色暗红像牛肉的原因是血未完全清洁或煮熟不充分
。猪肉颜色暗红像牛肉因在屠宰过程中,猪仔的血未完全清洁干净,导致肉质中残留一些血液,从而使猪肉呈现暗红色。现代养殖业中,一些猪会被喂养添加了瘦肉精的饲料,这种添加剂会影响猪肉的颜色,使其更接近牛肉的红色。如果在烹饪过程中猪肉没有充分煮熟...
像雪花
牛肉一样的猪肉
正常吗?
答:
如果外观像雪花
牛肉一样的猪肉
那么这头猪的饲养以及屠宰饲养屠宰前的饲养方式可能就是农家猪,因为农夫们的饲养都是采用纯天然的一些食材五谷杂粮尽情饲养的所以在成年猪屠宰后瘦肉精和肥肉雪白都会出现比较分明的瘦肉跟肥肉相间非常分明清晰纹理的这种状态,所以饲养出来的猪肉就白里透红肥肉非常白瘦肉非常红...
刚
买的猪肉
肥肉很好可是瘦肉发红
像牛肉色
似的怎么回事
答:
好
的猪肉颜色
呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用...
猪肉的颜色像牛肉的颜色
是怎么回事
答:
有光泽,脂肪、肥膘是乳白色或粉白色。如果猪肉的颜色是
暗红
无光泽,则可能是猪屠宰时放血不充分,不排除是死猪肉的可能性。 新鲜猪肉为淡红色或淡粉色。皮白有光泽,表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色,切面也呈暗灰色或深褐色 总之这样的猪肉最好不要买 ...
刚
买的猪肉
,看起来很新鲜,但瘦肉是深红色,
像牛肉色
,可以吃吗?_百度知 ...
答:
1为什么有
的猪肉
颜色暗红色
像牛肉
,其实出现这种情况,有可能是猪肉放置的时间有点长,水分流失,从而导致肉质颜色加深。如果闻起来没有其它的异味,那么当天食用是没有问题的,但是如果有异味,建议不要
购买
。2在买肉时,根据肉
的颜色
,外观,气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而...
猪排骨
颜色暗红像牛肉
答:
购买
生
猪肉
时,可以根据肉
的颜色
、形状和味道来判断肉的质量好坏。优质生猪肉,体脂白硬,有香气。肉的外面通常有一层略干的膜,不可分,有延展性,手指按压后凹陷部分立即恢复。新鲜猪肉粉色比新鲜猪肉深,缺乏光泽度,人体脂肪灰白色;表层含有粘性和轻微变质的气味;肉比较软,有延展性,推完之后凹陷...
猪肉
煮熟后颜色跟
牛肉
熟后
的颜色一样
是什么回事
答:
两个原因:一,猪在宰杀的时候血没放干净导致肉内积血。(病猪,死猪)熟了血发黑 二,
猪肉
放久了
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