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云南火腿肉怎么做好吃
云腿如何
做好吃
答:
制法:一、将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将
火腿
也切成薄片装盘备用(不要太瘦的,太瘦的较咸);二、锅上火入油,热时下姜米、宣威火腿片入锅,拌炒几下(炒火腿要用大火哦),然后往锅里加一点点开水,倒入辣椒片,盖上锅盖闷一两分钟;三、揭开锅盖,搅拌炒熟,出锅装盘上桌(要是火腿...
佤乡
火腿怎么
吃
答:
火腿这种肉类食品,它的吃法也就非常多种的,
比如说可以用来蒸火腿,炒火腿等
,首先小编来跟大家介绍一道蒸火腿的做法,我们买回来火腿之后将它切开,首先在冷水中浸泡五分钟左右,然后将火腿切成薄片的形状,如果有猪皮的话就要去除,因为火腿经过长时间发酵的话,猪皮可能会很硬,然后放入盆子之中,接下...
云南火腿
的吃法
答:
云南人对宣威火腿的吃法有很多,而日常的做法也比较多。不同地方的人对火腿的吃法有些不同,对于南方人家常做法,
一般是炒、蒸、煮、炖
。炒是最常见的——火腿炒干椒、火腿炒芦笋、火腿蒜苗等,鲜香。
蒸原味吃法——把火腿切片后直接蒸
,或者夹豆腐和乳饼蒸,原味爽滑。煮是最简单的吃法——主要...
云南
宣威
火腿
的吃法
答:
一、斩下一块
火腿
后,必须先将肉面褐色的发酵保护层仔细地批切掉,皮面先用粗纸揩拭,再用温水清洗,温水中可加少量碱面,洗后再用清水冲洗。二、用料:青辣椒200克、宣威火腿100克、姜米各适量。制法:将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用。锅内倒入适量的油,油热时下姜...
云南火腿肉怎么做好吃
答:
火腿肉的做法有很多种,
其中的做法是火腿焖笋
,需要的材料如下:主料:火腿50克,宝塔笋300克。辅料:葱花儿适量,植物油少许,糖少许,盐少许。火腿焖笋的做法步骤如下:1、取适量切成薄片的火腿。大块的火腿比较干硬,用菜刀很难切,要用切片机切成薄片,再炖的话更容易炖烂。2、将宝塔笋洗净,切...
云南火腿怎么做好吃
?
答:
一、简单吃法直接切一整块
火腿
洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味。二、经典吃法青椒炒火腿,将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用(不要太瘦的,太瘦的较咸);...
云南火腿怎么做好吃
?
答:
火腿
切细粒加入白糖、蜂蜜、熟粉拌匀成云腿馅。面粉加入白糖、清水。蜂蜜、猪油揉成面团,醒面十五分钟。将面团分成小剂子,分别包入云腿馅,放入烤箱200℃烤30分钟左右,等第二天回油再吃。云腿月饼算是
云南
人的福利,但凡过中秋节,各单位发的月饼里绝对有云腿月饼,很多单位发的全是,云腿月饼,只是...
云南火腿肉怎么做好吃
?
答:
步骤一、野蕨菜干先用水泡开,多换几次水清洗干净备用;步骤二、
火腿
切片备用;步骤三、皮蛋切成小块;步骤四、热油锅,下姜蒜爆香,下火腿和皮蛋翻炒片刻;步骤五、加入开水大火煮开几分钟。步骤六、下野蕨菜干大火煮开,然后转小火再煮约15分钟左右,上锅前入香菜或者葱花即可。步骤七、火腿上汤野...
云南
宣威
火腿怎么
吃?
答:
热水洗净下水煮开捞起:肉切薄片,直接炒菜用,不要加盐。最好配料加一些菜如花菜、莴笋、芹菜等家常菜。宣威
火腿
,
云南省
著名汉族特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显...
云南火腿肉怎么做好吃
答:
做法 1、
火腿肉
洗净切薄片,竹笋去壳洗净切厚片焯煮5分钟,捞出放冷水泡洗两遍后沥干水份。2、胡萝卜、青笋去皮洗净均切厚片,姜切片,葱打结备用。3、锅放猪油,烧化后放入火腿煸炒出油,加入姜、葱、料酒翻炒片刻再倒入开水、胡椒粉大火烧开转小火炖煮30分钟,再加入胡萝卜、青笋煮5分钟后调入...
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