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云南鲜花饼的制作方法
在家怎么做好吃的
鲜花饼
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答:
9.时间到同样光面朝下接口朝上,手指中间压下去左右侧手指中间捏拢,擀面杖擀开,包入
鲜花
馅,收口捏紧,不要留缝隙。 10.做的是50克饼,放在模具里压平整。 11.放入烤盘,烤箱上下火180度提前预热10分钟,适量的红曲粉兑水化开,印章根据喜好选择,把每个饼都印上。 12.放入烤箱倒数第二层,上下火180度烤30分钟。
求昆明
鲜花饼
配方及完整
制作方法
答:
云南鲜花饼的
做法步骤 1. 水油皮:120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水,迅速搅拌,成雪花状。2. 用手和面,至光滑。3. 油皮:75g面粉加35g猪油 搅拌 4. 用手和面 至光滑 5. 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份 6. 水油皮包裹油皮,裹成球状。7. 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆 8. 卷起来...
云南鲜花饼的
配方
答:
云南鲜花饼做法
1.馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2.酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可 3.油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分 4.酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来 5...
正宗
云南鲜花饼的
做法是什么?
答:
1、准备
鲜花
馅料的食材花生提前烤熟,糯米粉炒熟。2、过滤出鲜花花瓣,不用里面的酱汁,不然馅料粘连的一塌糊涂。3、加入糯米粉和花生,拌匀即可,拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时。4、冷藏后分成25克一个小圆团,然后继续放入冰箱冷藏。5、油皮所有食材混合搅拌成团。揉成能拉出手膜的面团。6、保鲜...
软皮
鲜花饼的
做法及配方
答:
做法步骤:1、玫瑰花酱、熟粉和猪油混合成团,分成10份,搓圆待用。2、猪油、低粉混合成油皮,分成10个小剂子待用。3、中粉、猪油、糖加入沸水,用筷子搅拌均匀,搓揉成团,分成10小份。4、水皮擀干,包入油皮。5、依次处理好。6、擀成长舌状。7、依次卷起。8、竖起来,压扁,擀开后再重新卷...
云南鲜花饼
它的原料是什么 云南鲜花饼原料介绍
答:
1、原料是食用玫瑰花瓣。2、豚油100克、精幼砂糖30克、中筋小麦粉360克、蜂蜜6克、清水90克、食用玫瑰花40克、玉米淀粉2克、白砂糖5克 3、
方法
:将9朵新鲜食用玫瑰花花瓣筛选洗净,揉搓捣碎,加入30g细砂糖、5ml蜂蜜和少许油拌匀,备用面皮部分。将200g面粉倒入面碗里,加入细砂糖和水,混匀揉成...
云南
玫瑰
鲜花饼
做法
答:
玫瑰
鲜花饼
做法一,材料 1.材料 水油皮:普通面粉130克,白砂糖20克,黄油15克,全蛋液10ML(1/3个鸡蛋),水50克 油皮:普通面粉80克,黄油50克 馅料:玫瑰糖40克,熟面粉70克。做法 做法 1、
制作
水油皮:材料混合揉成光滑面团,分成9份。2、制作油皮:材料混合揉成光滑面团,同样分成9份。3、...
鲜花饼的制作方法
是怎样的?有哪些技巧?
答:
制作
材料:新鲜玫瑰花瓣(或其他可食用的
鲜花
)中筋面粉 白糖 蜂蜜或糖浆 猪油或黄油 鸡蛋 发酵粉或泡打粉 盐 制作步骤:准备鲜花:**选择新鲜且无农药残留的玫瑰花瓣,清洗干净后沥干水分。可以将花瓣切碎或者用搅拌机打成泥状,以便更好地融入面团。和面:**将中筋面粉过筛放入盆中,加入适量的白糖、...
云南鲜花饼的
最佳
制作
步骤是什么?
答:
准备材料:首先需要准备好
制作鲜花饼
所需的材料,包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、食用油、食用鲜花(如玫瑰花瓣、金盏花瓣等)、泡打粉等。制作面团:将面粉、糖、泡打粉混合均匀,然后加入切碎的黄油,用手指将其搓成颗粒状。接着,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入牛奶和食用油,搅拌均匀后倒入面粉中,揉...
云南鲜花饼
是怎样
制作
的?
答:
云南鲜花饼是一种源自中国云南省的传统糕点,以当地的食用鲜花为原料,口感独特,营养丰富。
云南鲜花饼的制作
工艺源远流长,融合了云南多民族文化特色,成为了云南地区的一张美食名片。下面详细介绍一下云南鲜花饼的制作过程。首先,制作云南鲜花饼需要准备以下原料:糯米粉、白糖、食用油、食用鲜花(如玫瑰...
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