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五星级酒店厨师级别
五星厨师
是什么
等级
答:
最高级
。厨师等级具体分为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级5个等级,各等级逐级递进,
五星级为最高级别
,
五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店
。通常以出厨师长、行政总厨或主厨的头衔来称,他们主要负责所有厨房的操作,包括委派和监督厨师和厨房扳手的工作,他们每天都在审批配料,准备特殊菜肴...
五星级酒店
中的西餐
厨师
分多少个
级别
?
答:
从特级、高级到中级都有,其中总厨师长1名,下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长
。
五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店
。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见...
请问一问作
厨师
的朋友
答:
COMMIS II 厨工 1800-2000不等 (刚开始做都是这个
级别
)COMMIS I
厨师
2000-2500不等 (2年的
五星级酒店
工作经验,一般在3年的工作经验)DEMI CHEF DE PARTIE 厨房领班 2400-3000不等 (4年五星级酒店的工作经验,且2年的COMMIS的工作经验)CHEF DE PARTIE 厨房主管 3000-4500不等 (6年的五...
五星级酒店
行政总厨工资大概多少
答:
五星级酒店行政总厨工资大概1700-2.74万元/月
。五星级酒店聘请厨师长是10000元/月;大厨7500,二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上,而在五星级酒店,行政总厨收入最高,高位数可达到2.74万元/月,中位数为7745元/月,低位数约4700元/月。所以五星级酒店行政总厨工资大概1700-2.74万元/月。
谁知道
五星级酒店
聘请
厨师
的标准?
答:
五星级酒店
聘请
厨师
长 10000元/月;大厨7500,二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上。工作一般10小时/天,六休一,以上为基本工资,津贴、奖金另算。
酒店厨师
什么水平
答:
酒店厨师等级具体分为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级5个等级,各等级逐级递进,
五星级为最高级别
,通常以出厨师长、行政总厨或主厨的头衔来称,主要负责所有厨房的操作,厨师色的水平都很高,不但刀工好,而且对于各个菜系的文化,以及每个菜系的拿手好菜都有自己的独到见解。厨师是酒店的负责...
五星级
大厨的月薪是多少
答:
综述:
五星级酒店
聘请
厨师
长 10000元/月;大厨7500,二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上。工作一般10小时/天,六休一,以上为基本工资,津贴、奖金另算。同时要看厨师的职称
等级
。作为一名厨师现代厨师,当然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证(厨师证已于2011年4月取消,工种名称现更改为...
西餐
厨师
分
等级
吗?
答:
西餐
厨师
分为五个
等级
,初级,中级,高级,技师,高级技师
上海
五星级酒店
总厨工资
答:
2万。经上海市行政总厨工资明示,截止10月21日,
五星级酒店
聘请行政总厨为20000元每月,
厨师
长10000元每月;大厨7500,二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上。
五星级饭店
后厨职位有哪些?
答:
总厨,副总厨,
厨师
长,副厨师长,123456789灶(如果有这么多,当然有的
酒店
不分),配菜(砧板),开生(
5星
一般单有个总的加工间厨房),面案(白案),冷菜间(一般有个副厨师长带几个厨师)等,就想到这么多。
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