00问答网
所有问题
当前搜索:
五百居香肠的配料比例
怎么
样才能做出家常风味的
五百居香肠
?
答:
(1)精瘦猪肉:500克
(2)猪肠衣:适量(需提前清洗干净)(3)食盐:适量 (4)白糖:适量 (5)料酒:适量 (6)生抽:适量 (7)老抽:少许(用于上色)(8)花椒粉:适量 (9)五香粉:适量 (10)辣椒粉:适量(根据个人口味调整)(11)蒜末:适量 (12)姜末:适量 制作馅料:(1)...
河北大名特产:
五百居香肠
答:
五百居香肠有什么营养价值?每100克香肠营养成分:
能量508千卡,蛋白质24.1克,脂肪40.7克,碳水化合物11.2克,胆固醇82毫克,硫胺素0.48毫克
,核黄素0.11毫克,烟酸4.4毫克,维生素E1.05毫克,钙14毫克,磷198毫克,钾453毫克,钠2309.2毫克,镁52毫克,铁5.8毫克,锌7.61毫克,硒8.77微克...
大名
五百居香肠怎么
做好吃
答:
"risotto米 125g","德式香肠 3条","
绿花椰菜 1/4颗","鸡高汤 400ml","牛奶 100ml","番茄酱 2大匙","大蒜 1瓣","盐巴 适量"
,"胡椒 适量","tabasco辣酱 数滴","basilic 适量"做法 1: 准备一锅水煮沸,放入花椰菜煮熟,煮熟后,水倒掉,待用。Note: 看个人喜好可以将花椰菜煮软一点,...
大名
五百居香肠
在味道上有什么特别之处?
答:
肥瘦相间:大名五百居香肠在选材上注重肥瘦搭配,
一般以七分瘦肉、三分肥肉的比例为宜
。这样的比例既能保证香肠的口感鲜美,又能使其在烹饪过程中不易干硬,保持了香肠的鲜嫩口感。色泽诱人:大名五百居香肠在制作过程中,会加入一定量的
红曲米粉
,使香肠呈现出诱人的红色。红曲米粉不仅能增加香肠的色泽...
五百居香肠
是如何制作的?
答:
首先,选材是制作五百居香肠的基础。优质的原材料是保证香肠美味的关键。
通常选用新鲜、肉质鲜嫩、肥瘦相间的猪肉作为主要原料
。猪肉要经过严格的检验,确保无异味、无病变,以保证香肠的口感和食用安全。其次,加工是将猪肉处理成适合制作香肠的状态。将猪肉切成小块,去除多余的皮肉、筋膜和骨头。然后,将...
五百居香肠
有什么好吃的做法?
答:
蒸香肠:这是最简单也是最常见的吃法。将
五百居香肠
洗净后,放入蒸锅中,蒸约15-20分钟,直到香肠熟透。蒸好的香肠外皮紧致,内里肉质鲜嫩,可以直接切片食用,也可以搭配白饭或者馒头一起享用。炒香肠:将五百居香肠切片,与青椒、洋葱、蒜苗等蔬菜一起炒制。先将香肠片煸炒至出油,再加入蔬菜快速翻炒...
五百居香肠
可以直接吃吗
答:
五百居香肠
可以直接吃,是河北省大名县著名风味名吃;五百居香肠在制作上非常讲究,选料严格精细,用六成 瘦的蝉肉,去骨去皮,肠衣不腐烂。“五百居香肠”创业于一八二一年,经营一百多年,一九五六年并入国营,为邯郸个“八大地方风 味美食”。它色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软...
五百居香肠
五百居香肠介绍
答:
1、
五百居香肠
是河北省大名县著名的传统风味名吃。五百居香肠创业于1812年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回 味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香肠制作讲究,选料严格精细,用六成 瘦的蝉肉,去骨去皮,肠衣...
邯郸美食排行榜前十名
答:
邯郸美食排行榜前十名如下:1.大名
五百居香肠
:大名五百居香肠是邯郸市大名的名吃,更是邯郸市的八大美食之一,起源于道光元年,它主要是新鲜的六成瘦肉、四成肥肉、新鲜的肠衣制作而成,做好的香肠越嚼越香,经久耐放,夏天也不腐不蛀。2.永年驴肉:世人说得好,“天上龙肉,地上驴肉”。永年县的...
五百居香肠
具有哪些美味的做法?
答:
蒸香肠:将
五百居香肠
切成片状,放在盘子上,上锅蒸大约10-15分钟,直到香肠完全熟透。这种方法能够保留
香肠的
原汁原味,是最简单的烹饪方式。煎香肠:在平底锅中加入少量油,将香肠切片后放入锅中,中小火煎至两面金黄,肠衣酥脆。这种方法可以使香肠表面焦香,内部肉质鲜嫩。烤香肠:将香肠放在烤架上,...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
五百居香肠吃法大全
五百居香肠食用方法
五百居香肠食用说明书
五百居香肠简介
大名五百居香肠是熟的吗
五香香肠配料比例
自制五香香肠配料比例
秘制香肠的配料比例
麻辣香肠的配料比例