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做粉汤的步骤与配料
粉汤
怎么做?
答:
1、材料:红薯粉一把,豆腐一块,葱适量,蒜适量,番茄酱适量,两碗水,盐适量
。2、准备红薯粉一把,红薯粉比较劲道。3、豆腐一块切细丝,葱蒜切末,香菜切一寸的段。粉条用开水泡软。4、热锅冷油,下葱蒜爆香。放一勺番茄酱炒红。加两碗水。5、水开后加入豆腐及粉条,加盐调味。煮至粉条熟了,...
新疆
粉汤的
正宗做法
答:
- 鸡蛋:2个(打散) - 鸡蛋清汤:适量(可用鸡蛋清和水制作)
步骤
: 1. 将细粉条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。 2. 在锅中烧热一些油,加入切碎的姜和大蒜,炒香。 3. 加入牛肉片,翻炒至变色。 4. 加入青椒、红椒和大葱,继续翻炒。 5. 倒入适量的酱油,炒匀。 6. 加入足够的清汤,煮开。 7. 将煮熟的...
海南
粉汤的
做法
和配料
窍门 怎么做海南粉汤
答:
1、主料:米粉200g、鸡蛋3个、小白菜100g、猪瘦肉50g、猪骨汤1000ml。2、辅料:油适量、盐适量、大蒜5粒、葱花10g
。3、做法海南粉汤的做法 4、猪瘦肉切薄片。5、蒜米剁末,小葱切花。6、小白菜掰成片洗净。7、冷油锅加入蒜末小火煸至金黄,出来脆脆的很香。8、猪骨汤加适量盐烧开后加入白菜煮...
新疆回族的
粉汤
做法
答:
食材:羊肉、凉粉、木耳蘑菇、菠菜、白菜叶;
配料:葱姜、红辣椒、胡椒粉、花椒、西红柿、醋、菠菜、白菜、香菜、盐、香油、鸡精
。做法步骤:1、羊肉切片,也可选用羊排或者是鸡肉。2、凉粉切块。3、西红柿洗净切成块,葱姜红辣椒切成丝。4、白菜洗净切成大片,木耳用热水泡软,蘑菇洗净撕成片,红辣椒切...
海南粉的做法
和配料
是怎么样的?
答:
海南粉汤的做法:
1、猪瘦肉切薄片 2、蒜米剁末,小葱切花 3、鸡蛋 4、米粉 5、小白菜掰成片洗净,我是直接大片煮
6、冷油锅加入蒜末小火煸至金黄 7、猪骨汤加适量盐烧开后加入白菜煮至软透 8、倒入瘦肉片,用筷子搅拌散开 9、将白菜叶拨到一边后空余的位置下入米粉烫热后装碗 10、最后关火...
后安
粉汤的
做法
和配料
关于后安粉汤的做法和配料
答:
1、用料:高汤、猪头骨2斤、老姜2块、胡椒粒30克、猪心1斤、猪肚1个、河粉2斤、河虾少许、猪肝少许、海白少许、瘦肉少许、胡椒粉少许、鸡粉少许、蒜头 两颗、生菜两颗、葱花。2、原料备齐,先熬汤,猪头骨、猪肚、猪心清洗干净放到锅中,加满清水,拍点老姜放到里边,然后放入胡椒粒,大火熬至15分钟...
定西
粉汤
有什么值得推荐的制作方法?
答:
【
步骤
】准备高汤:首先需要准备高汤作为汤底,可以选择用猪骨头或鸡骨熬制。将骨头清洗干净后放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫,加入姜片和少量料酒,转小火慢煮1-2小时,使汤底浓郁。粉丝处理:绿豆粉丝提前用温水浸泡至软,切成适当长度备用。注意不要泡得过软,以免煮时容易烂。蔬菜...
粉汤的
家常做法简单
答:
2、准备
配料
都看得懂吧~就是这些东西,除了这些,我还会放半颗苹果和一只小青柑~卤水汁用的是李锦记的,倒多少根据个人口味,建议宜少不宜多,然后将卤水汁以外的材料用袋子装好(就是下面这样)3、熬制汤头 选一只大锅,加宽水(我们是要做汤粉的,汤少了怎么行,况且熬煮
过程
中水分也会蒸发掉...
牛肉
粉汤的
做法
和配料
是什么?
答:
1、备料。2、牛腩冷水下锅。3、开后继续焯5分钟。4、牛腩煮好后捞出。5、热锅下油下黄豆酱和姜片炒匀。6、接着下牛腩、香料、冰糖。7、撒上辣椒面。8、炒一下放盐和料酒。9、加水煮开。10、转入砂锅小火慢炖1小时。11、牛腩炖软即可。12、炖好的牛肉汤加入煮好的米粉中。13、最后撒上...
素
粉汤的
家常做法
答:
1、凉粉切成小块;西红柿撕掉表皮切小块;葱和青菜切碎段。2、热锅凉油,放入葱和西红柿一起翻炒。你也可以加入少许的番茄酱,颜色会更加红亮。3、炒到西红柿软烂,加入生抽和适量的盐,然后加入适量的开水把前面切好的凉粉块也一并下入锅里。4、锅里汤煮沸后下入青菜,撒少许的胡椒粉,转中小火...
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