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做麻辣烫的步骤
怎么
做麻辣烫
?
答:
做法一:食材:虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量 做法:1、热锅下油 2、生姜,大蒜炒香 3、下麻椒,辣椒炒香,吃得特
麻辣
可多加放麻椒和辣椒。4、加上两小勺辣豆瓣炒香 5、加入高汤或...
在家怎么
做麻辣烫
答:
8、放入郫县豆瓣和麻辣鱼料小火炒出红油。 9、然后加水,放入一盒浓汤宝,大火煮开。 10、姜调制的汤汁倒入砂锅,将各种蔬菜等入锅煮熟即可。自制
麻辣烫的
做法五 材料:猪肉片450g、海鲜丸子800g、辣椒适量、葱花适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量。 做法: 1、辣椒、葱花、花椒入油锅爆香。 2、加...
麻辣烫
怎么做啊
答:
1、干辣椒去蒂,入沸水锅中煮约5分钟,捞出沥水绞成茸泥,豆瓣剁碎,豆豉绞茸后加黄酒稀释。花椒去籽铡成碎颗。2、净锅置中火上,倒人生菜油烧制热后下牛油熬化,投进大葱、姜块炼至油无异味,然后捞出炸焦枯的姜葱渣不用。3、待油温降至四成左右,下豆瓣炒去生味,用小火翻炒约1.5小时...
麻辣烫
怎么做?
答:
一只手的大半把) ⑥大茴香(用量:一只手的满把再多一点) ⑦孜然(用量:一只手的满把) ⑧香叶(用量:一只手的满把) ⑨草果(用量:6-7个) ⑩凉姜(用量:6-7个) ⑾花椒(用量:一只手的满把再多一点)在
麻辣烫
中此料是麻的关键,
麻辣烫的
做法及配方
视频时间 01:30
麻辣烫
怎么做
答:
麻辣烫
麻辣烫 油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油
制作步骤
:1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮,煮出香味 4.然后放粉丝、泡好的土豆片...
麻辣烫
是怎么
做的
有几步
答:
麻辣烫的
做法
步骤
step 1 准备材料 步骤step 2 香肠两面各浅浅的斜切一刀。 全部用竹签串起来 步骤step 3 香菇洗净,顶部切十字花 步骤step 4 海带洗净,切菱形块 步骤step 5 莲藕洗净去皮,切厚片 步骤step 6 土豆洗净去皮切厚片 步骤step 7 豆腐皮洗净,切粗长条 步骤step 8 葱、姜、蒜切段...
自己在家怎么
做麻辣烫
?
答:
准备材料:墨鱼仔、鲜虾仁、宽粉、木耳、鹌鹑蛋、脆皮肠、海鲜菇、
麻辣烫
调料包、猪肉、葱姜蒜、辣椒油、花生油、大料、盐、干辣椒。一、墨鱼仔去内脏洗净,虾仁去虾线,墨鱼仔用开水煮1分钟捞出,虾仁烫1分钟捞出备用。二、木耳泡发1小时,煮5分钟,捞出用冷水浸泡,宽粉和鹌鹑蛋煮熟备用。三、然后...
正宗
麻辣烫的
做法正宗麻辣烫怎么做
答:
1、姜切片、大葱切段、大蒜剥皮待用、干辣椒剪成段、其余香料准备好备用。2、香菇、木耳提前泡发。土豆、藕清洗干净后切片。小油菜、西兰花用盐水洗净后控水。所有材料收拾好后穿成串备用。3、锅内放花生油烧至温热,下葱姜蒜炸至姜片焦黄,放豆瓣酱和剁椒小火炒出红油。4、下剩余的香料、冰糖、...
麻辣烫的
做法及配方(一道简单易学的家常美食)
答:
制作步骤
步骤一:准备火锅底料 1.将花椒、干辣椒、姜、蒜切碎备用;2.在锅中加入适量油,烧热后放入花椒、干辣椒、姜、蒜煸炒;3.加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱,煸炒出红油;4.加入适量水,加盐、白糖、酱油、料酒、鸡精等调味料,煮开后转小火煮20分钟;5.加入香菜、葱花搅拌均匀,火锅底料就做好...
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