扬州大学中国古代文学硕士研究生培养方案答:1 先唐文学 主要研究先秦两汉魏晋南北朝文学。《诗经》和《楚辞》,先秦散文,《史记》等史传文学,汉赋,乐府,魏晋南北朝诗歌,骈文,文学批评等。2 唐宋文学 主要研究唐诗,宋词,唐宋古文运动,唐传奇,宋代话本,敦煌文学等。3 元明清文学 主要研究元代杂剧,明清各类小说,明清各类戏曲,元明清诗文词和文学批评。三、学习年...
配制酒的中国配酒答:元明清时期的药酒和滋补酒元明清时期,随着经济,文化的进步,医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验,创制新配方,发展配制法等方面都取得了新的成就,使药酒的制备,达到了更高的水平。这一时期,中国已积累了大量医学文献,前人的宝贵经验受到了元明清时期医家的普遍重视,因而,在元明清时期,出版了不少著作,为整理前人...