00问答网
所有问题
当前搜索:
八角勒叶功效与作用
我想知道各种卤药材的
作用
,详细。
答:
性味辛甘、热,
有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效
。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大,香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍,用量5~10克为宜。 其实,香料在四川火锅中的运用很广,如香叶,为天竺桂树的叶,无论是麻辣火锅还是白汤火锅,均可用1~3片叶子用于增香;又如...
有些菜品制作时要放罗
勒叶
,你知道罗勒叶的口感有什么特点吗?
答:
罗勒入药,
具有消食、活血的功效
,能够治疗很多的病症,而食用的话,既可以用作调味料,也可以做菜做汤,罗勒常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上。此外,罗勒也可以作为中药使用,可以治疗跌打损伤罗勒,就是潮汕人说的金不换啊。潮汕地区潮汕菜常用的一种香料,如同西餐的香草,粤菜的紫...
罗
勒叶和
迷迭香的区别-简短介绍
答:
1、用途不同:罗勒叶主要用于食物调味方面,迷迭香既可以调味,还能制成香料、驱蚊剂等
;2、产地不同:罗勒叶原产于非洲地区,迷迭香原产于欧洲和北非地中海沿岸;3、味道不同:罗勒叶闻起来是八角茴香的味道,迷迭香味道浓郁,夹杂这辛浊的味道。罗勒叶和迷迭香有什么不同 1、用途不同 罗勒叶和迷迭香在...
九层塔
和八角叶
是一样的吗
答:
是。九层塔具有外号
八角叶
的名字,因此两者是一样的,来自庞大罗勒家族,由于其
叶与
茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫金不换,极香罗勒。
香叶,白扣,小茴,山荼,桂枝,
八角
,胡椒,花椒,丁香有什么
功效和
味道
答:
性味辛甘、热,
有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效
。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大,香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍,用量5~10克为宜。 其实,香料在四川火锅中的运用很广,如香叶,为天竺桂树的叶,无论是麻辣火锅还是白汤火锅,均可用1~3片叶子用于增香;又如...
罗勒酱什么味道 罗勒酱是什么味道
答:
1、罗勒酱带有一股植物的芳香,味道和小茴香像。2、由于其叶与茎及花均有浓烈的
八角
茴香味,也叫兰香罗勒。罗
勒叶
是一种常用的调料,因其花呈多层塔状又叫九层塔,故又叫“九层塔。3、罗勒叶可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料,在西餐里很常见,和番茄特别搭。
罗勒芋头焖猪肉
答:
1、洗净罗
勒叶
(九层塔叶)控干水。2、芋头未沾水之前,先削皮然后切成小块状,放入筛子冲洗干净控干水(保持手部的干燥,可以减少痒的发生)3、里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉,肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,把它洗净切成薄片。4、文火热镬烧油爆香蒜蓉盐和老姜片,倒入芋头块翻炒。5...
红烧白烧和黄烧有什么区别?
答:
1、意思不一 红烧:指原料经过炸、煎、煸等初步加热后,再加汤和调料进一步加热成熟煮制而成的菜肴。白烧:将经过焯水、油炸,或者蒸制的原料,再加汤和调料在锅中经中小火加热成熟的菜肴。黄烧:食物先用油过一下,再加汤和调料在锅中经中小火加热成熟的菜肴。2、色泽不一 红烧:菜肴呈现红黑色。
叶子
有
八角
味道的植物是什么???
答:
藿香吧。http://baike.baidu.com/link?url=ijykg4VxlcuGsFLhtX8tiqvo-w0MR_6ZvsTazXaeycIHF-dRcWzDyRqhV58Nnszu
红烧排骨(椰汁罗
勒叶
酱烧排骨)怎么做好吃
视频时间 00:43
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
八角叶
八角叶不能乱喝
八角勒根功效与作用
红花八角叶的作用
八角树枝和叶的药用价值
八角簕功效与作用
八角刺的叶子泡水有什么作用
八角枫的功效与作用
八角叶子能起什么作用