00问答网
所有问题
当前搜索:
农村饮食文化的特点是什么
我国居民的传统膳食结构
有什么特点
答:
1、风味多样
由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。2、
四季有别
一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自...
中国传统
饮食文化的特点
有哪些
答:
一、风味多样:我国由于地域广阔
,气候、物产、风俗习惯的差异,形成了多样的饮食风味。传统上有“南米北面”之分,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之别,主要体现在巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味上。二、
四季有别
:中国烹饪按照四季变化调整口味和配菜,冬天偏好浓郁口味,夏天则喜欢清淡凉爽的食物。冬...
简述中国
饮食
民俗
的特点
。急! 谢谢!
答:
中国饮食民俗一般具有人类共通性、民族性、阶级性、历史性、地方性、传承性、变异性、集中性等特点
,这些特点多层面地反映了中国的文化内涵。中国饮食民俗是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和...
土家族
饮食的
主要特色
是什么
?
答:
土家族菜肴以酸辣为其主要特点
。土家族的饮食家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸菜,酸辣椒炒肉视为美味,辣椒不仅是一种菜肴,也是每餐不离的调味品。如插秧季节,早晨要加一顿“过早”,“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。...
中国
饮食文化的特点
中国美食文化都有哪些特点
答:
第一,
风味多样.由于我国幅员辽阔
,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味.我国一直就有‘南米北面’的说法,口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味.第二,
四季有别
.一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征.自古...
中国饮食文化丰富多彩,
饮食文化的
优点
是什么
?
答:
从钻木取火以去腥臊的那天起,就开始了
饮食文化
。优点:一是讲究健康,营养搭配均衡。一般以五谷为主食,吃的多吃的粗吃的杂,讲究营养。二是品类繁多,地方特色明显。煎炒烹炸,八大菜系,地方小吃,花样繁多,吃不胜吃哈。三是美感情趣,注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳,所谓花天酒地,也有要求食不言...
壮族在
饮食
,服饰,习俗上各
有什么特点
要简短点的
答:
1、
饮食
壮族的饮食,在种植稻米的地区,喜食大米饭、大米粥,喜欢用糯米制成各种粽子、糍粑、糕饼等食品,爱食酸品。在山区以玉米、小米、薯类为主食。 壮族人都喜欢吃猪、鸡、鸭、鱼肉,有的地方喜欢吃蛇肉、鱼生、豆腐圆等。壮族男子喜欢饮酒,并以酒招待客人。热情好客,是壮族人民的良好品质。...
“民以食为天”,我国的
饮食文化有什么特点
?
答:
我国最大的
饮食文化特点是
北方吃面、南方吃米;其次是四川、贵州、重庆等偏西部地区酷爱辣椒,东北人口味偏咸,南方人喜欢清淡的饮食等等。北方人喜欢吃面,而南方人喜欢吃米,这其实是由自然因素决定的。北方土地肥沃,但年降雨量少,很难种稻谷,对雨水需求量较小的小麦很明显是肥沃的黑土地的首选耕...
高山族
饮食文化有什么特点
答:
1、 高山族的
饮食
以谷类和根茎类为主,一般以粟、稻、薯、芋为常吃食物,配以杂粮、野菜、猎物。山区以粟、旱稻为主粮、平原以水稻为主粮。2、在主食上,大部分高山族都喜食米糕与糍粑。3、高山族的十个族群中各自都有自己独特的食品,其中典型食品有:腌肉,高山族泰雅人、阿美人储存肉类的方法,...
中国
饮食文化
五大
特点
答:
此类别
特点
如下:1、注重平衡:中国人认为
饮食
应具有均衡的营养,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等元素。2、讲究色、香、味俱全。中国人崇尚色彩搭配的美感,追求美味的同时也注重食品的色彩,以增加食欲。3、注重社交:中国餐桌上的饭菜常常是家人和朋友相聚的场所,人们在这里互相交流、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
中国饮食文化特点
山区饮食文化特点
中国饮食文化的五大特性
老街吃家中饮食文化的特点
中国饮食民俗的特点有哪些
中国饮食的四个特点
饮食民俗文化包括什么
我国的饮食文化有那些特征
饮食文化特点包括哪些