冬瓜怎么做才好吃又简单答:1、冬瓜去皮去瓤,切成方块。2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3、放入盐、适量生抽、老抽,加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。4、再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。肉末蒸冬瓜材料:冬瓜,盐,肉馅,姜末,蚝油,...
红烧冬瓜的家常做法答:1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。 2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。 3.再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。 4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。 5.再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。 提...