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冷冻的鱼怎么煎

冷冻在冰箱里的鱼怎么煎才不碎?答：1.先将锅洗净、擦干、烧热，用生姜在锅底抹上一层姜汁，然后放油加热，油热煎鱼，鱼皮不会粘锅。2.将洗净的鱼（大的切成块）蘸一层鸡蛋糊，然后下锅煎制，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅。3.将洗净的鱼、鱼块蘸上一层薄薄的面粉，放入油锅煎制，能使鱼形完整、鱼皮不粘锅。加上...

冷冻冰鲜鱼怎么做答：1、用料：鱼一条、大蒜五根、姜一大块、辣椒末三大勺、盐适量、植物油适量。2、把姜切丝，蒜洗好切好。3、鱼洗好。4、锅内放油，稍微热点就把姜丝放进去爆香。5、爆香。6、放入切好的鱼块，把鱼煎得稍微黄一些，稍微煎煎就好。7、有点煎黄了就放水进去煮，水最好用家里饮用的矿泉水，水...

冷冻鱼排煎几分钟能熟冷冻鱼排煎多少分钟能熟答：1、冷冻鱼排煎10到15分钟即可熟。2、炸鱼排的做法如下：首先，将鱼清洗干净，将鱼头和鱼尾取掉，粘取少量淀粉。然后，放入适量的葱姜汁、盐、白糖、胡椒粉、味精等。接着，将鸡蛋去黄用清，用筷子打起发泡，放入适量的干淀粉调剂成雪花糊。最后，在花生油烧到六成热时，把锅端离火位，将鱼排裹上...

如何做冷冻海鲈鱼答：1、首先把冷冻的鲈鱼提前拿出解冻。2、将解冻好的鲈鱼，两边划出刀口,用盐、料酒、生抽、葱、姜腌制半小时到。3、将腌制好的鱼用清水冲洗干净，把表面的水擦干。4、在鱼的两面抹上生粉,防止在油煎的时候沾锅。5、为了进一步防止鱼皮沾锅,可以用生姜反复擦热锅,然后再倒入食用油。6、锅中放少许油...

冷冻鳕鱼怎么煎 冷冻鳕鱼如何煎答：2、准备食材，银鳕鱼解冻去细鳞清洗干净。3、将鳕鱼用料酒胡椒粉和盐淀粉略腌制十分钟左右。4、准备葱姜蒜红椒。5、将生抽老抽蚝油糖胡椒粉芝麻油水放在一起，调成碗汁。6、腌好的鱼用厨房纸吸尽水份。7、在放了油的平底锅中煎制。8、鱼两面都煎好后，放入葱姜蒜红椒。9、再倒入调好的碗汁。

冷冻鱼排煎几分钟冷冻鱼排的煎法介绍答：1、冷冻鱼排一般煎10分钟左右。2、主料：鱼排3块，每块约150克。辅料：色拉油500克，面粉500克，面包渣50克，鸡蛋2个，番茄酱8克，白糖20克，白醋、料酒各5克，精盐3克，胡椒粉1克。3、将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟，鸡蛋打散。4、锅中放油烧至六成热，将鱼排蘸上面粉，拖...

冻的龙利鱼怎么做好吃香煎龙利鱼做法答：1、准备龙利鱼排，姜丝，蒜末，香葱，黄酒，白糖，生抽，盐。2、将龙利鱼清洗干净，切成段，加入姜丝、蒜末、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐，码味2个小时以上，这个工作我通常是前一天晚上就做好，然后覆上保鲜膜放冰箱保鲜室里，第二天下班就可以直接拿出来烹制。3、烧热锅，加一勺油，一次放入...

冷冻鱼排煎几分钟答：继续煎3分钟至表皮金黄8 关火，将煎好的鱼排盛至备好的盘中，淋上蒸鱼酱油番茄酱撒上花生碎即可；1鱼排如果是冰冻的就放冰箱冷藏室完全解冻后冲洗干净，挤干多余的水份切片待用2把鱼片一一沾上面包糠，静置半个小时，使面包糠吸收鱼肉中的水份更加紧密地黏着在鱼片上，以防油煎时候面包糠脱离太多，...

冰冻鳕鱼怎么煎不会煎散了答：把鳕鱼切成小块放在盆中，放入盐，酱油，料酒，葱以及蒜之后，一起腌制十分钟。锅预热，在其中放入一点油，把腌制好的鳕鱼块放在锅中，煎上一分钟之后翻面继续煎，总共需要五分钟，这样才可以完全煎好鳕鱼。鳕鱼有什么营养功效鳕鱼是蛋白质含量非常的鱼类、其维生素A、维生素D，微量元素钙、镁、硒丰富...

怎样煎鱼可以去掉鱼腥味?我的鱼是冷冻在冰箱里的。。答：1、可把鱼浸泡在盐水里，这样可以有效的减少土腥味。2、剔除鱼筋，如鲤鱼，这个也是腥味的来源，可用刀在鲤鱼腮下三公分左右划开一刀，把白筋抽出来.3、在鱼肚中放如蒜姜，腌制10-15分钟，能有效去腥。4、在加一些料酒、白酒，腌制鱼肉10-15分钟，可以去除腥味。希望对您有用，望采纳~...

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