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冷冻贻贝的做法
冷冻贻贝的
家常
做法
答:
冷冻贻贝的
家常
做法
:材料:贻贝(也叫青口或者淡菜)1000克、蒜头2瓣、香菜一根、白葡萄酒3汤匙(45ML)、生抽1茶匙(5ml)、橄榄油1小勺、黄油15g。贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油,小火预热1分钟,炒香蒜片。倒入沥干水的贻贝,转中火翻炒几下。加入45ml白葡萄酒。盖上盖子中火...
冷冻贻贝
肉
的做法
答:
1、备料:
贻贝
500克、丝瓜1根、油适量、盐适量、大蒜适量、芝麻油适量。2、
做法
:丝瓜洗净,洗净的贻贝去掉水分;丝瓜去皮切块,大蒜切碎,锅内烧热加油,放入大蒜爆香,加丝瓜大火煸炒,丝瓜炒出水,倒入贻贝快速翻炒,加盐调味,点入芝麻油拌匀即可。
贻贝
详细资料大全
答:
主料: 速冻
贻贝
,鲜贝 辅料: 黑木耳, 葱,蒜 油焖贻贝 调料: 盐,酱油,味素,白糖 制法: 1、先油炸一下贻贝和鲜贝,把贝肉里的水分炸出,然后捞出,控净油。 2、锅底留适量底油,爆入葱,放贻贝和鲜贝、放黑木耳。 3、放入调料:盐、酱油、味素、白糖。添适量水,盖锅、油焖。 4、待水快要干的时候,放入...
辣炒海虹
的做法
答:
炒海虹
的做法
:第一步,备好海虹、油、生抽、辣皮子、生姜、青椒、大蒜和盐。第二步,将海虹直接处理后洗好了,下锅烧煮后捞出,将姜蒜直接切丝切片,干辣椒切段,青椒切块。第三步,备好锅加油烧热了,将辣皮子和姜蒜直接下锅翻炒。加青椒继续翻炒,将海虹直接下锅。第四步,加盐和生抽翻炒...
扇贝什么季节最好吃?
答:
第一种
做法
可以做香煎黄花鱼。买一条8两的黄花鱼,洗干净,先用少许盐、生粉、鸡蛋清、搅拌涂抹在黄花鱼上,然后往锅里放少量油,用油量要少,放姜过一过,然后放鱼进去煎,熟透就可以食用了。第二种做法就是焖黄花鱼,先把酱油、葱等调料配好,然后把黄花鱼煎得差不多之后放调料进去。 蟹:养+蒸 ...>> 扇贝什么...
淡菜不能和什么一起吃
答:
淡菜可以和任何食物一起食用,食物和食物之间没有相克,食物相克是不存在的 淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。淡菜还含有丰富...
冰冻鲍鱼怎么做
答:
做法
及步骤:1、鲍鱼解冻洗净 2、用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。3、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟,再焖2分钟,注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了 4、大蒜切成蓉,最好用瓜子油,少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再加入盘里的鲍鱼汁,小火慢熬,汤汁浓稠了关火 5、用...
贝类海鲜如何去沙?
答:
1.不吃内脏。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中,而肌肉中的重金属含量最低。因此,只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后,略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线,也不能吃。2.挑外壳平滑的。相对于外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇贝等,蛏子、
贻贝
...
欧美国家吃海虹吗?
答:
小便辣炒海虹
的做法
步骤step 1 主料:海虹 辅料:植物油、盐、姜、大蒜、生抽、辣皮子、青辣椒 步骤step 2 海虹泡泡清洗干净 步骤step 3 倒入煮锅中加盖煮开 步骤step 4 捞起, 姜切丝、蒜切片、干红辣椒泡泡洗净切成段,青辣椒洗净切小块 步骤step 5 热锅凉油加辣皮子、姜、大蒜炒出香味 步骤...
贝类属于海鲜吗
答:
海鲜的分类有这么几种情况: 1。活海鲜 2。
冷冻
海鲜 3。干海鲜 以上几种情况属于海鲜为了储存、运输以及食用方便而出现的方式。 海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。 其中以贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)所含嘌呤比较高,喝...
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