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凉拌猪头肉
猪头肉凉拌
菜的做法
答:
步骤:1、买回来的
猪头
清洗干净。2、锅中放入清水、猪头、生姜,倒入料酒大火煮开。3、取出猪头,再次用清水清洗干净。4、锅中放入清水,猪头、生姜、料酒大火煮开后转小火煮。5、筷子能擦到底就可以了。6、去骨取肉。7、将肉切片。8、黄瓜、香菜、辣椒清洗干净。9、黄瓜拍碎后切块。10、加少许盐...
猪头肉
怎么做好吃,凉调猪头肉的家常做法
答:
制作方法:1、将猪头肉刮洗干净
;2、锅里放入清水,将猪头肉放入,煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过,否则吃着没嚼劲而且会很腻;3、将猪头肉捞起后投入冰水里降温,可以保持肉质的脆嫩,口感会更好些;4、把冷却后的猪头肉取适量切成薄片,加上全部的调料拌匀,尝好味道之后,加入葱花和香...
怎样拌热
拌猪头肉
答:
香油 适量
凉拌猪头肉
(蒜泥和黄瓜)的做法 准备食材,黄瓜拍段,大蒜加盐捣成蒜泥,猪头肉切片,香菜切末 请点击输入图片描述 步骤1的材料放入盆中,喜欢醋多点的,醋和味极鲜2:1,不喜欢太酸就1:1,猪头肉如果太咸就不要放盐了,加入香油搅拌均匀即可 请点击输入图片描述 ...
猪头肉
跟什么配最好吃 黄瓜和猪头肉特配,解腻去腥,一次吃一大盘_百度...
答:
【菜品名称】:
凉拌猪头肉
【所需食材】:黄瓜一根,猪头肉200g,大蒜几瓣,生抽酱油一勺,醋一勺,糖一勺,盐适量,香油一勺,胡萝卜一小块。【烹饪步骤】:1、先准备好所有需要的食材和调料。买回来的猪头肉直接吃味道也是不错的,但是吃多了还是有些腻的,但是凉拌过后大家都知道,吃多少都不腻...
凉拌猪头肉
怎么做
答:
凉拌猪头肉
的步骤如下:材料准备:熟猪头肉250g、油炸花生20颗、芹菜1根、莴笋1小节、黄瓜1小节、大葱1根、小米椒4个、蒜瓣4个、老姜1块、盐适量、鸡精适量、味精适量、油泼辣子适量、花椒面少许、白糖少许、花生油少许生抽少许、芝麻少许、老陈醋少许。1、将猪头肉切片。2、黄瓜和莴笋切丝。3、姜蒜...
怎么
拌猪头肉
?
答:
步骤:烧开的卤水中放入牛肉卤20分钟,然后放入
猪头肉
再卤30分钟,关火浸泡30分钟。捞出卤好的肉放冰箱速冻切薄片备用。三、
凉拌
步骤:取较大盆子,把折耳根、大葱丝、卤肉片混合均匀,放入适量红油、生抽、陈醋、白糖、回味粉(KA66)拌匀,口味清淡可以不用放盐,因为卤肉、生抽中本身已经有盐。四...
猪头
怎么做好吃?
答:
凉拌猪头肉
是人们非常欢迎的一道菜,味道也是非常好的。它的做法是非常简单的。做法:一般买的猪头肉上边或多或少的都会有一些猪毛的存在,所以我们首先最重要的就是先将猪头肉上的猪毛给刮干净,然后放在清水中泡一会把肉上边的泡下来的血水都漂干净,然后再将漂了血水的猪头肉放进清水里再冲洗一遍。...
凉拌猪头肉
的做法步骤图,凉拌猪头肉怎么做
答:
凉拌猪头肉
的做法 猪脸洗净煮熟(水开20分钟,用筷子戳轻易戳透),捞出放凉开水中放冷。切片。姜切成末,蒜搽成泥,尖椒切碎备用 芹菜切成段备用 将芹、蒜泥、姜末、小尖椒放在切好的肉片上,锅里下菜籽油煎熟,乘热淋在蒜泥姜末上面。讲其他调料加入拌匀即可 小贴士 1.如果肠胃够强大,猪头煮熟捞...
凉拌猪头肉
的汁怎样调
答:
食材:黄瓜2根、
猪头肉
1块、盐适量、醋适量、蒜4瓣、生抽适量、香油适量。方法:1、首先准备好猪头肉和黄瓜。2、黄瓜拍碎。3、猪头肉切片。4、将蒜捣成蒜泥,放入醋。5、把黄瓜和猪头肉放入一个大碗中,放入蒜泥和醋水、盐、生抽、香油调味。6、拌匀。7、装盘。
凉拌猪头肉
的正宗做法,凉拌猪头肉怎样做才好吃的做法
答:
主料:
猪头肉
调料:油辣子,花椒粉,盐,酱油,醋,味精,芝麻油,白糖,葱花,香菜 做法 1、猪头肉刮洗干净。2、锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过了,太软烂的吃着没嚼劲也腻。3、捞起后投入冰水里立即降温,保持肉肉的脆嫩,口感会更好些。4、把冷却后的肉肉取...
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