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凉拌皮蛋怎么做好吃又简单
凉拌皮蛋
,
怎么做好吃
?
答:
一、
皮蛋拌
豆腐 材料:皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量 做法:1、嫰豆腐用凉开水洗净,用豆腐刀切出花边。2、皮蛋剥壳,皮蛋切成小块。3、大蒜剥皮,将大蒜切碎,在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。4、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入...
快速方便的
凉拌
松花
皮蛋
答:
凉拌
松花
皮蛋
食材: 松花皮蛋三枚(选择Q弹,带松花,蛋心不稀的皮蛋),青椒,小米辣,葱姜蒜末。 酱料: 一勺酱油+一勺陈醋+四分一勺糖+四分一勺鸡精+半勺耗油+两勺辣椒油,装碗搅拌均匀。 做法: 1、松花蛋剥皮,切成四分一大小(切时,将刀淋水,切起来,不沾刀)。 2、青椒切圈,把松花蛋和青椒放入盘中。把...
皮蛋
这样做
答:
凉拌皮蛋
食材:皮蛋6颗、香菜 做法:1、调个酱汁:蒜沫、青红辣椒、辣椒面、白芝麻淋上热油爆香,加2勺生抽+1勺陈醋+小半勺糖+适量鸡精、盐搅拌均匀2、皮蛋去壳切成块,摆盘里放上香菜3、倒上调好的酱汁拌匀即可 tips:倒上料汁拌最好用小铁勺从下往上翻拌,即均匀又不会把皮蛋弄的太碎!凉拌皮蛋最好选用溏...
凉拌皮蛋怎么做
更
好吃
答:
步骤 1.
皮蛋
,去皮。2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。3.再用食用水冲洗一下。4.找一根线,用线分割皮蛋。5.姜切末备用。6.碗里加5勺老醋。7.再加1勺生抽。8.加1/2勺白糖。9.最后加点香油。10.将调好的汁淋在皮蛋上,或是把皮蛋泡在汁里。11.撒上姜末,冷藏10分钟。
凉拌
青椒
皮蛋如何做
,皮蛋入味滑嫩爽口,一上桌就吃光呢?
答:
锅热倒进青椒煮至虎皮鹦鹉状盛出来小米辣剁碎青椒清洗去洗籽切条,小勺芝麻油,二勺生抽酱油,一勺米醋,二勺油辣子,拌匀。将切成小块的青椒摆入盘中间,后放蒜泥,装盘预留,蒜头切碎,出锅,小米辣最终浇上炒好的调料汁就可以这一道简到不能
简单
【
凉拌
青椒
皮蛋
】就做好。鲜香浓厚超
好吃
。
松花
蛋怎样凉拌好吃
答:
做法:(1)将
皮蛋
剥壳,每个对半切开,排放入盘中。(2)香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱 油、醋、糖、辣椒油,调匀,淋在皮蛋上,以番茄花及生莱装饰 【材料】:松花蛋 4枚【辅料】:青椒 1个 、红椒 1个 、蒜 3瓣 、姜 1块 【调料】:白醋 6茶匙 、香油 少许...
皮蛋
青椒
凉拌
的做法
答:
1.
皮蛋
剥开,冷水泡会,皮蛋捞出。2.1 皮蛋俩个,剥开,冷水泡会,皮蛋捞出,每个切成六小半(在这里我是直接用刀切的,可能有人会建议用线,这当然也是可以的,但是我手头上没线,而且只要切得时候把刀润水也没有那么粘。3.每个切成六小半,把香葱、蒜瓣和青椒切成末。4.把葱、蒜、辣椒放入盘...
好吃
的
凉拌皮蛋怎么做
答:
食材:
皮蛋
3个、生抽1汤匙、香醋1/2汤匙、白糖2克、白芝麻少许、蒜2瓣、细香葱2棵、红甜椒1/4个、植物油2茶匙1、材料准备好;皮蛋洗净,剥去外壳,刀沾点水将其切成小块。2、淋上1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、并撒上少许白糖;随后将葱、红甜椒、蒜切丁。3、锅里热油,依次爆香蒜、红甜椒和葱...
好吃凉拌皮蛋
的做法
答:
做法:1、将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中。2、香菜切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱油、醋、糖、辣椒油,调匀,淋在皮蛋上,以番茄花及生菜装饰即可。
皮蛋怎么
挑 选购
皮蛋简单
易行的办法是一掂、二摇、三看壳、四品尝。下面一起来看看具体步骤吧!一掂:将皮蛋放在手掌...
怎么
办松花蛋的做法
凉拌
答:
凉拌
松花蛋,一项看似
简单
却能瞬间提升餐桌格调的
美味
技艺。准备好邀来一众好友,品尝这道色香味俱全的开胃小菜吧。选择松花蛋,一颗都不能少 松花蛋的选料恰似选角,是成功的第一步。要挑个头均匀饱满,蛋壳呈现淡淡青色,没有裂痕或破损的蛋蛋。这样的松花蛋,敲开后才会显露出晶莹剔透的绿色蛋白和松软...
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