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剩月饼做成馒头的做法
蒸
馒头月饼的做法
窍门
答:
1 /7 转化糖浆加枧水拌匀,加入花生油彻底拌匀。加入面粉切拌均匀,不要画圈搅拌,以防面团出筋,拌好的面团应和耳垂差不多软。2 /7 拌匀的面团装保鲜袋中静置至少1小时。期间可以分馅料,我的模子50g,皮馅2:8,所以馅料40g。皮静置好后分成10g一个。可以根据烤盘可放
月饼的
数量先准备一次的数量...
做月饼
面食怎么做
答:
1.将月饼120克放入碗中捣碎,加入融化的黄油50克拌匀,即成面包馅
2.将高筋粉240克、低筋粉60克、改良剂4克(可忽略)、奶粉12克、全蛋30克、酵母6克、砂糖54克、水150毫升、盐6克放入面包机中搅拌成光滑的面团,约20分钟 3.加入软化的黄油30克,继续揉面20分钟,至能拉出薄膜的扩展阶段,盖...
有什么好看又好吃的面食糕点
做法
?
答:
将做好的馒头放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可
。月饼 月饼是中秋节的传统食品,它的种类繁多,有广式月饼、苏式月饼、京式月饼等。这里以广式月饼为例。材料:低筋面粉、转化糖浆、碱水、食用油、豆沙馅、蛋黄(可选)。做法:将转化糖浆、碱水和食用油混合均匀,然后倒入低筋面粉中揉成面团。将面团...
全麦胚芽
馒头的做法
答:
1、全麦胚芽
馒头的做法
步骤step 1 面盆放入少许的清水配方之内的水量,放入一勺酵母3克,稍微浸泡一下,2分钟左右 步骤step 2 放入面粉,纯麸皮浅色小麦胚芽深色步骤step 3 加入清水,活成软硬适中的面团水。2、1食材中筋面粉500克小麦胚芽20克纯麸皮100克清水300克耐低糖干酵母3克2面盆放入少许的...
红枣粗粮
馒头的
家常
做法
大全怎么做好吃视
视频时间 00:19
手工蒸
馒头月饼
花怎么
做
答:
15、【月饼包子
做法
】30g白色面团滚圆后包入15g馅料,收口要完美哦 16、利用月饼模具压一压面团,不要太用力 17、压出来的月饼周围花边不明显,用刮板再加工一下,用力压进去 18、用刮板加工后就是这样压痕很明显的,这样蒸出来才有
月饼的
花边 19、绿色面团搓成细条做藤蔓,叶子 20、红色,紫色,...
面食可以
做
的很浪漫-紫薯玫瑰花
馒头
答:
紫薯玫瑰花
馒头
原料:面粉250克、紫薯泥200克、30度温水15克、酵母2.5克。
做法
:1-5、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光);6-7、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25...
莲蓉
馒头
卷
的做法
,莲蓉馒头卷怎么做好吃,莲蓉
答:
莲蓉馅
的做法
1.莲子提前用冷水浸泡4小时以上,时间越长越容易煮烂 2.泡涨的莲子剥开取出中间的绿芯 3.把莲子放入锅中,加入和莲子等量的水用电压力锅煮至莲子软烂 4.等莲子稍稍冷却,放入搅拌机加少许水一起搅打成蓉泥状 5.炒锅烧热倒入莲子蓉,小火慢慢加热让水分蒸发 6.分3次加入植物油,...
馒头的
花样
做法
有哪些?
答:
普通白馒头:这是最基本的
馒头做法
,只需将面粉、酵母和水混合揉成面团,发酵后分割成小块,滚圆后蒸熟即可。玉米馒头:在普通白
馒头的
基础上,加入一定比例的玉米粉,使馒头带有玉米的香味和营养。南瓜馒头:将南瓜蒸熟后捣成泥,和面粉一起揉成面团,制作出的馒头色泽金黄,口感松软,富含南瓜的营养。
像面包一样松软的
馒头
配方怎么
做
答:
第一次发酵完成 4 将面团揉五分钟,尽量挤压气泡。这时发现面还是有点紧。揉好后。进行二次发酵一小时。5 面团有明显增大,盆地呈现松软蜂窝状。将面团揉均匀就可以开始
做
面食了。6 揉搓后的面团,依然三光。7 分成小份放在盆里盖好防止干。不需要太多补面。8 用了
月饼剩
下的豆沙和奶黄馅 ...
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