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十大经典炒饭
炒饭
都有哪几种做法
答:
一、扬州炒饭
所需食材:米饭300克、鸡蛋2个、小葱花5克、黄瓜1段、胡萝卜1根、香菇1个、虾仁4个、火腿适量、罐装玉米粒50克、需要调料:盐1克、味精1小匙、胡椒粉1克、香油1克、料酒2克 制作方法:1、提前把米饭打散,鸡蛋打散放入碗里,搅拌均匀。2、虾仁切成小丁,香菇、黄瓜、胡萝卜洗净切成...
炒米饭
最好吃的几种做法
答:
3、西红柿炒饭:西红柿去皮切成小丁备用
,米饭放入2个鸡蛋抓匀备用。起锅放油烧至5成热时,倒入弄好的米饭,炒到米饭粒粒分明盛出来即可。锅中再炒放适量的油,放入葱花爆香,放入西红柿丁,炒至西红柿出汁以后,倒入炒好的米饭,翻炒一分钟左右出锅,临出锅放点盐即可。4、
扬州炒饭
:水开把胡萝卜,...
炒饭
系列有哪些
答:
1、
扬州炒饭:主要食材有米饭
、火腿、鸡蛋、虾仁等。作为我国最为出色的炒饭系列,扬州炒饭以其经典的制作工艺与口味特点闻名于世,受到了国内外众人的追捧。2、
西式炒饭
:实际上为茄汁炒饭,主要食材:番茄、火腿、叉烧、鸡蛋。3、
潮式榄菜炒饭
:橄榄菜和剩饭炒在一起加上炒熟的肉碎,还加入了一点潮汕...
如何做好
蛋炒饭
答:
第1道鸡丝蛋炒饭
所需要的食材有鸡蛋,米饭,虾仁,鸡肉,大葱,盐,味精,白糖,淀粉,料酒,色拉油各适量。具体做法 第1步,先把鸡蛋打到碗里搅拌成液,然后再放在锅里面摊成蛋皮,然后再把鸡蛋皮切成鸡蛋丝。第2步把鸡肉洗净洗干净,切成细丝。第3步把鸡肉丝放到碗里面,用淀粉盐,白糖拌匀。第...
最好吃的
蛋炒饭
是怎么做的谢谢了,大神帮忙啊
答:
1.菠菜蛋炒饭
,菠菜洗净开水烫一下捞出;2.油热后放入葱花炒香,放入鸡蛋炒香,放入米饭和菠菜炒2分钟;3.放入盐糖酱油少许香油出锅。【食材】饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒。【配料】米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒两个。【做法】1.西红柿洗净切粒,青葱...
炒饭
系列有哪些
答:
1、
扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。2、香肠炒饭香肠炒饭是是...
蛋炒饭
的做法:一份
经典
的中式餐
答:
- 米饭 1 杯 - 鸡蛋 2 个 - 葱花和胡椒粉,适量 - 盐,适量 步骤:1. 将鸡蛋打散,加入葱花和胡椒粉,放在热锅中煎至熟。2. 将米饭加入锅中,与鸡蛋混合。3. 加入盐,再翻炒几分钟即可。现在,
您可以用热的蛋炒饭了
!2. 海鲜蛋炒饭 这是一个更健康的蛋炒饭做法,因为我们将使用海鲜、...
各种
炒饭
的名称
答:
1、扬州什锦炒饭 扬州什锦炒饭又称扬州
蛋炒饭
,其前身即《食经》中所记的“碎金饭”。相传隋炀帝巡视江都时,此菜随之传至扬州。蛋炒饭的特点是饭菜合一,点菜合一。制作前,先要煮出软硬适度、颗粒松散的米饭,以蛋炒之,如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口,被形象地称为“金裹银”。2、泰酱鳕鱼蛋...
普通
炒饭
做法
答:
1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;3、另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;4、将
炒饭
放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可。
简单好吃的几种
炒饭
做法你都学会了吗
视频时间 00:43
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