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南杏仁甜吗
南杏仁
是什么东西?他和杏仁不一样吗?
答:
我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)
,味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰...
杏仁
南北杏哪种更甜?
答:
答案:南杏甜
,北杏苦,但二者都不可多吃。煲汤时,放南杏20克、北杏10克,最为适宜。北杏仁又称苦杏仁,能止咳化痰,通便的作用的,有小毒的,所以最好去皮尖。而南杏仁一般不做药用的,当然,也有一定的润肺生津开胃的作用的。一般来说如果有来煲汤的话,应该是不需要担心的,短时间的服用,应该是...
杏仁为什么会分为
南杏仁
、北杏仁?怎样辨别?
答:
回答:你好,
南杏仁
食用,北杏仁药用。辨别二者主要依靠是否有苦味。南杏仁是食用的,又称
甜杏仁
,主要特征: 1、 磨成粉状后有微甜(直接试吃杏仁粉即可知道)。 2、杏仁脂肪含量较低(粉质比较干燥)。 3、杏仁香味很明显,因此不需要用水浸泡,香味自然也不会流失。 4、无毒性。北杏仁又称苦杏仁,主要特征...
南杏仁
和北杏仁的区别
答:
1、南杏仁:南杏仁的味道是甜的
,南杏仁可以直接食用,但是味道比较淡。2、北杏仁:北杏仁的味道是苦的,不能直接食用。二、外皮颜色不同 1、南杏仁:南杏仁外皮颜色较浅。2、北杏仁:北杏仁外皮颜色较深。三、产地不同 1、南杏仁:南杏仁分布于秦岭、淮河以南。2、北杏仁:北杏仁主要分布在秦岭...
南杏仁
和北杏仁
答:
一般南杏仁是甜杏
,北杏仁是苦杏,苦杏仁常止咳平喘,常用于寒咳和新咳,甜杏用于煲汤,打粉美容和润肠通便。
杏仁
什么味道
答:
南杏仁
微甜,北杏仁甘苦。杏仁一般分为
甜杏仁
和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的,就是一个口味的区别,一个甜一个苦。甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果,它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维,...
南杏仁
和北杏仁的区别
答:
1、味道不同
南杏仁甜
,北杏仁苦,所以南杏仁又称“
甜杏仁
”,北杏仁又叫“苦杏仁”。2、浓香度不同 北杏仁比南杏仁香醇。南杏仁可以直接食用,但是味道比较淡,所以如果是做杏仁露,可以加点儿北杏仁在里面,会更香,但用量别超过10g!3、大小不同 南杏仁大,北杏仁小。4、外皮颜色不同 南杏仁...
南杏仁
和北杏仁有什么区别?拜托了各位 谢谢
答:
根据味道不同,杏仁有甜苦之分。
南杏仁
又名
甜杏仁
,不作药用,常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用,对身体健康大有裨益。北杏仁又名苦杏仁,能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用...
南杏仁
苦是不是假货
答:
是。
南杏仁
口感发甜,适合作为零食食用,而发苦的则是北杏仁,通常作为中药使用,苦的南杏仁是用北杏仁代替的,是假货。杏仁是蔷薇科杏的种子,分为
甜杏仁
和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。
南杏
和北杏的区别
答:
1、南杏:南杏味甜,又叫甜杏,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等。2、北杏:北杏味苦,也叫苦杏。三、大小不同 1、南杏:比北杏仁稍大,饱满圆润如桃形。2、北杏:也属于桃形但是饱满度不如
南杏仁
。参考资料来源:百度百科-南杏 参考资料来源:...
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