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南瓜面食做法
入秋后少吃肉鱼多吃
南瓜
,哪几种
面食
的
做法
,香甜松软,比熬粥美味呢?_百...
答:
第一种:南瓜红枣发糕步骤一
:冬瓜去皮,挖去种籽和瓤,清洗干净切片,摆入锅内蒸好,盛出来放进破壁机中,弄成胡萝卜泥,撒到碗里放凉成湿热,撒入一点白砂糖和酵母菌搅拌溶化。步骤二:随后倒入小麦面粉,搅拌成不是很结团的面,磨具刷一层植物油,倒入搞好面团,震两下,盖一层塑料薄膜,放到一...
南瓜
怎么做
面食
答:
南瓜
做
面食
的方法如下:1、南瓜饼。南瓜200克,糯米粉适量。首先把南瓜去皮去瓤,用清水冲洗干净,把南瓜切成薄片,上锅蒸熟,用擀面杖把南瓜片捣成南瓜泥,分次少量的加入糯米粉,把它活成软硬适量的南瓜面团,整理成长条后下5-6个面剂,然后把每个面剂用手搓圆,形状类似汤圆,平底锅底部刷油,把...
南瓜
馒头的
制作方法
和步骤
答:
南瓜
泥 250克 普通面粉 500克 酵母 4克 油 少许 细砂糖 50克 南瓜馒头(零失败)的
做法
1、老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。2、酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。3、揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。4、室温待发到2-3倍...
怎么做
南瓜
馒头?
答:
①:先把新鲜南瓜300克去皮切大块,盛入大盘入沸水锅内隔水蒸10分钟蒸熟蒸透,取出捣碎成南瓜泥
,自然静置放凉一些,备用 ②:放置南瓜泥温度降至40度左右(少许温热不烫手状态),将酵母粉6克加入南瓜泥内用筷子快速搅拌均匀,静置3分钟让其自然融入南瓜泥中。③:将食盐1克加入南瓜泥内并分3-5次...
南瓜
饼怎么做好吃又简单?
答:
【制作方法】:
1、南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮
。再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成长条,摘成12只坯子。2、将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子;包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。3、将平锅烧热,...
在家如何做
南瓜
馒头
答:
1、
南瓜
去皮去瓤切块;2、蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化;3、加面粉揉匀;4、盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,基本不反弹即可;5、发好的面团挤出空气,揉匀;6、团成长条;7、手拽成馒头大小的剂子;8、然后每个剂子再揉一会整成馒头形状即可,发酵20分钟,凉水上锅,中火,...
南瓜
馒头怎么做
答:
1.备好食材,做这款
面食
,用低筋面粉和中筋面粉都可以,没有特别规定;2.将老
南瓜
削去表皮,切成薄片,放入蒸锅中大火蒸12分钟,用筷子能顺利插入南瓜肉中,证明已经熟透;3.将南瓜倒入大盆中,用工具捣烂,顺便加入白糖,2克盐,搅拌均匀;4.待南瓜泥稍微冷却,倒入高筋面粉混合,再加入酵母粉,...
在家做
南瓜
馒头,注意2个小细节,蒸出来的馒头个个松软可口
答:
做
南瓜
馒头的次数多了,我大致上也悟出来了,其实自己在家做南瓜馒头,只要注意2个小细节,做出来的馒头个个松软可口,下面就看我的操作吧!1、 准备一块南瓜去皮以后切成块状,我用了大概250克,多蒸点没关系,多余的可以吃掉。将切好的南瓜放入蒸锅中,蒸上15分钟左右。2、 将蒸好的南瓜滤出里面...
好看又好吃健康
面食做法南瓜
馒头好看又好吃健康做法
答:
1、
南瓜
馒头。(1)南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克;辅料:干面粉20克左右。(2)南瓜去皮蒸熟,压成南瓜泥,放凉后加入面粉、酵母粉,和成面团,发酵至2倍大,再次揉搓排气,揉成光滑面团,切成大小相匀的馒头,二次醒发1.5倍大,饱满,上锅蒸15分钟左右,手碰馒头表面,不粘手即熟。2、...
简单
面食做法
答:
【详细
做法
】:1、
南瓜
去皮切片上锅蒸熟后放凉备用;2、熟南瓜搅拌成泥,加入酵母粉、面粉;3、揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;4、发酵好的面团内部会有蜂窝状,柔软蓬松,但不会轻易塌陷;5、将发酵好的面团取到揉面垫上,撒一些干粉,揉至光滑;6、分成若干个小面团,揉圆备用;...
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