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南瓜饼是用面粉还是糯米粉
做
南瓜饼是
加
糯米粉还是面粉
?
答:
制作南瓜饼的时候最好使用糯米粉而不是面粉
,南瓜饼里添加糯米粉会让南瓜饼会更加软糯而加淀粉或玉米淀粉是避免南瓜饼太黏导致不好食用,糯米粉的口感会比较软糯,而且糯米粉的面粉会更加粗即使南瓜饼放凉以后也不会容易回软,所以在制作南瓜饼的时候一定要添加糯米粉,因为糯米粉直接熟的时候口感会有...
做
南瓜饼
要
用糯米粉还是面粉
啊?
答:
糯米粉好
糯米粉做熟了,出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯。面粉则没有这种口味。南瓜饼 用料:小南瓜一个、糯米粉适量、Φ耙恢弧⒑谥ヂ槭柿俊⑻强裳? 做法:1、将南瓜削去外皮,掏净瓜瓤,切成小块,放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可,不过觉得没水煮的方便。 2、煮熟的南瓜捞出,放到...
南瓜饼用面粉还是糯米粉
哪个更好
答:
南瓜饼用糯米粉
,做法如下:用料:南瓜250g、糯米粉适量、白糖30克、红糖粉适量。步骤:1、南瓜去皮,切小块,入蒸锅大火蒸10分钟后取出,趁热加入白糖。2、用筷子搅匀,成南瓜糊,分次分量加入糯米粉,每次搅匀后再加下一次。3、揉成不粘手又保持有湿气的面团,揪下一个小面团,先揉圆,用拇指、...
做
南瓜饼用
什么粉
答:
糯米粉
。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸...
新手在家做
南瓜饼
,
是用面粉还是糯米粉
好呢?为什么?
答:
糯米粉
。南瓜饼是用面粉做的,这样做出来的南瓜饼质地比较硬。南瓜饼使用糯米粉,南瓜饼的质地会比较软,口感更好。在制作南瓜饼的过程中,可适当加入白糖、牛奶、豆沙馅等配料,使南瓜饼的口感更加丰富。如果你吃不完南瓜饼,可以把它放在冰箱里或室内阴凉处。在我们的生活中,很多人都喜欢吃南瓜,...
南瓜饼用面粉还是糯米粉
哪个更好
答:
生活中的蒋老师 2023-11-24 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注
面粉
由小麦磨制而成,它可以让
南瓜饼
的口感更加细腻、松软。
糯米粉
则是由糯米磨制而成,它可以让南瓜饼的口感更加软糯、Q弹。糯米粉的粘性较大,可以使南瓜饼更好地粘合在一起,并且增加其弹性和口感。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
做
南瓜饼是用面粉还是
用
糯米粉
面粉跟糯米粉的区别
答:
1 做
南瓜饼是用面粉还是
用糯米粉 都可以做。南瓜饼是一种可塑性很强的食物,无论加入
面粉还是糯米粉
都可以成功的制作出美味的南瓜饼,只不过做出来的口感略有差别,面粉做出来的南瓜饼口感硬一些,糯米粉做出来的南瓜饼口感更加绵软。除了面粉跟糯米粉外,使用其他杂粮淀粉都可以制作出南瓜饼,可...
做
南瓜饼用
什么粉?
答:
南瓜饼既可以
用面粉
也可以用
糯米粉
,
南瓜饼是
一种可塑性很强,虽然通常情况下食用糯米粉做的,但是还可以用面粉、杂粮粉、淀粉、玉米粉等各种粉制作,所以做南瓜饼既可以用糯米粉也可以用面粉,看食用者的需求制作。做南瓜饼注意事项 注意我们为了能够快速让南瓜蒸熟,都是把南瓜切成小块了之后再蒸的,...
面粉
能代替
糯米粉
做
南瓜饼
吗
答:
而且糯米粉使用以后会比较有弹性有粘性吃起来会比较香,而面粉制作出来的
南瓜饼
会比较淡一点,而且
使用面粉
制作出来的南瓜饼会比较面所以面粉虽然可以代替糯米粉进行制作,南瓜饼,但是最好
还是使用糯米粉
进行制作。如果没有糯米粉可以使用破壁机将糯米打成粉末进行制作南瓜饼,面粉制作出来的南瓜饼没有糯米粉...
南瓜饼用面粉还是糯米粉
哪个更好
答:
南瓜饼用糯米粉
更好。很多人在做南瓜饼时,喜欢加
面粉
,其实这是非常错误的,加了面粉的南瓜饼,吃着特别干、炸的没形状。如果用糯米粉代替,就和麻球味道一样,吃着就特别软,还很香。糯米粉的重量,大家根据实际情况去加,因为每个人的选材不一,导致量用的不一样。炸南瓜饼时,要小火慢炸,...
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