00问答网
所有问题
当前搜索:
卤味放什么素菜比较好吃
有
哪些素菜
适合做
卤菜
?
答:
适合卤的素菜有:
莲藕、毛豆、花生、腐竹、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、藕、面筋、海带等
。下面是香卤莲藕的做法:原料:莲藕:1根、干辣椒 10g、桂皮 :10g、大料:1包、冰糖 200g、五香粉:1勺、盐:3小勺、酱油:1小碟半。做法步骤:第1步、将所有的食材准备好 第2...
有
哪些素菜
适合做
卤菜
?
答:
1. 卤豆腐:豆腐口感滑嫩
,吸收卤水的味道后味道更加丰富。2. 卤
香菇
:香菇口感鲜嫩,富含肉质感,在卤菜中很受欢迎。3. 卤
莲藕
:莲藕口感爽脆,脆嫩可口,适合卤煮后散发出独特风味。4. 卤藕片:藕片在经过炖煮后更容易入味,卤味更加浓郁。5. 卤百页豆腐:百页豆腐层次感强,吸收卤水的味道格外美味...
哪些素菜
用来做
卤味最好吃
?
答:
豆皮、藕片、海带
这些菜卤起来味道是非常棒的。
卤
鸭头的卤水如何卤
素菜
,比如
毛豆,莲藕,海带,豆皮
,等
答:
万物皆可卤,素菜也不例外。
毛豆、莲藕、海带、豆皮这四种素菜
,都是卤水的好搭档。它们不仅容易入味,而且口感丰富,与卤鸭头的卤水相得益彰。二、卤水准备:卤鸭头的卤水是关键。如果你还没有卤鸭头的卤水,可以先卤制一锅鸭头,获得浓郁的卤汁。如果已经有了卤鸭头的卤水,那么恭喜你,已经成功了一半。
卤菜
店必备十种
素菜
答:
第二种是黑木耳
,它富含胶质,能够增加口感的层次感。第三种是
香菇
,它十分适合作为卤菜的素菜,口感鲜美,松软且味道浓郁。第四种是海带丝,它富含蛋白质、微量元素和多种维生素,而且具有爽脆的口感。第五种是豆腐干,它富含多种营养成分,并且口感鲜美,搭配卤菜汁非常好吃。第六种是花生米,它可以为...
正宗凉拌
卤味素菜
的做法
答:
4、煮好的鸡蛋剥好壳备用,可在鸡蛋上开个十字花比较好入味。5、毛豆先洗净,把两边头给剪开,这样好入味。
莲藕
,土豆洗净,切片,土豆片厚切不要切太薄,土豆片很容易煮烂。6、放入藕片和马铃薯小火卤煮3-5分钟即可,然后捞起。7、放入毛豆,毛豆小火卤煮15分钟,入味更好吃。美味的卤味出锅。
卤菜
可以卤
哪些
菜?
答:
卤菜可以卤制的素菜有:木耳,腐竹,千层,油烙花生米,白萝卜、素基,
莲藕
、豆腐干,
香菇
、五香水煮花生。蔬菜类:毛豆,四季豆,金针菇,海带,土豆,藕片,海菜,白菜,小白菜,青菜,竹笋,腐竹,豆腐,千叶豆腐,花生,鹌鹑蛋鸡蛋,木耳,海带丝,贡菜,千层肚,素基,茼蒿,韭菜,豆腐皮,西葫芦,...
卤什么
东西
好吃
答:
经常卤制的素菜有,木耳,腐竹,千层,油烙花生米,白萝卜、素基,
莲藕
、豆腐干,
香菇
、五香水煮花生。卤制的荤菜比较常见的有:猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心、猪尾巴、盐水鸭、五香鸡、烤鸭、鸭脖、鸭翅、鸭爪、猪大肠、鸡翅、鸡爪、猪舌头、猪脚、五花肉、牛腱、五香牛肉,盐水鹅,鸡腿、牛筋等等。卤...
哪些
东西可以做成
卤味
?
答:
各种荤素菜都可以做成卤味,包括但不限于:荤菜:卤鸡爪、卤牛肉、卤鸡腿、卤鸭腿、卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭肠、卤鱿鱼、卤鹅等。素菜:卤藕、卤海带、卤豆干、卤
香菇
、卤腐竹、卤土豆等。
哪些
菜适合做
卤菜
(哪些东西可以做卤菜)
答:
1、卤菜可以卤哪些菜。2、卤菜的品种。3、卤味有哪些。4、哪些菜能做卤菜。1.可以做卤菜的菜有很多,使用得较为普遍的素菜类有:海带、
香菇
、金针菇、腐竹、笋、土豆、
莲藕
等。2.卤菜既可以做卤素食,也可以做卤肉食。3.做卤菜时常见的肉食有:鸡翅、鸡爪、鸭头、鸭舌、鸭脖、兔头、鹅掌和牛肉等...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炒素菜放什么调料好吃
排骨放什么菜好吃
排骨里面放什么菜好吃
烤肉里面放什么菜好吃
做菜放什么调料更好吃
红烧排骨里面放什么菜好吃
红烧排骨配菜放什么好吃
能卤的素菜有哪些怎么卤
卤水可以卤什么蔬菜