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可以吃泡菜吗
超市里买的
泡菜可以
马上生吃吗,怎么保存呀
答:
泡菜可以直接吃
,我常常做泡菜,室内存放要密封(最好买专门装泡菜四扣密封盒)大概2天就会变酸。最好放冰箱可以吃1个月都没问题的,吃多少拿多少,要用密封盒哦。酸了的泡菜可以放点糖,非常好吃的。为什么要买泡菜呢,我都是自己做,实惠又便宜好吃 味道甚至比有的超市卖的好吃呢 给你提供个做法...
专家说吃腌制食品容易致癌,为什么韩国人老
吃泡菜
却没有事儿呢?_百度知...
答:
适量食用泡菜没有问题
蔬菜在腌制的过程当中,确实会产生亚硝酸盐,因为蔬菜本身就含有硝酸盐,正常情况下,对人体没有害处,但是经过浸泡和腌制,就会产生对人体有害的亚硝酸盐,蔬菜在腌制的当天以及20天当中,亚硝酸盐的含量很低,符合食品安全的水平,从腌制的第二天开始,亚硝酸盐的含量会逐渐上升,...
泡菜可以
直接
吃吗
答:
泡菜可以直接吃
,直接吃可以提升食欲,改善饮食习惯。也可以按下列方式来吃:1、泡菜可切成小块,煸炒之后食用,可以使泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据个人习惯。用干辣椒炝锅,加盐和糖即可。2、泡菜可以拌着吃。因为泡菜较咸,可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后,腌一会儿挤掉水分,加入...
经常
吃泡菜
对身体好吗?
答:
供应氨基酸,补充米饭中缺乏的蛋白质。另外,在
泡菜
酵的过程中,虾酱、凤尾鱼酱、黄石鱼酱等含有的蛋白质分解为氨基酸,成为供应源。蔬菜中含有钙、铜、磷、铁、盐等丰富的无机物,促进维生素C和对以米饭主食的人尤为重要的维生素B的吸收。作为动物性材料的酱汁,供应氨基酸,补充米饭中缺乏的蛋白质。
经常
吃泡菜
对身体有影响吗?
答:
有一定影响。因为
泡菜
中含有一定量的硝酸盐,尤其是目前种植蔬菜施用含有硝酸盐的化肥,用这种蔬菜制成的泡菜硝酸盐的含量会增加,硝酸盐在一些细菌作用下
可
还原成亚硝酸盐,硝酸盐进入机体后,可经组织代谢生成亚硝酸胺,亚硝酸盐和亚硝酸胺都对人体有害,研究证明,亚硝胺有致癌作用。建议少吃些泡菜。
吃泡菜
有什么利弊?
答:
经过熟成过程增加乳酸菌, 如酸乳由降低肠内酸度, 抑制有害菌的生育, 净化肠胃的作用. 在PH4.6~4.2, 酸度 0.6~0.8程度, 使胃道鲜味, 维生素C的含量也最高. 缺点:不管什么东西吃多了总归是有坏处的...
泡菜
里面会有亚硝酸钠,是公认了的致癌物质,这种致癌物质在泡菜最初的几天含量最高...
吃泡菜
的好处与坏处
答:
泡菜中富含的各种维生素具有抗酸化作用,
能
促进人的新陈代谢,促进血液循环。体内环境有效清便排毒,加上良好的新陈代谢,有助于改善肤色,美容养颜。2、活化肌肤延缓衰老,保持身材轻便康健 泡菜中含有大量的抗酸化活性因子。这些抗酸化活性因子具有抑制皮肤衰老的作用。因此常
吃泡菜可
延缓皮肤衰老。泡菜的...
吃酸菜有什么害处吗?
答:
令红细胞失去携带氧气的能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌、心悸等亚硝酸中毒症状,严重者还能致死。3、霉变的酸菜有明显的致癌性,不
可食用
。4、冬季是制作腌菜或
泡菜
的最佳季节,其他季节也可制作,但不如冬季的质量好。
胃不好的人
可以吃泡菜吗
小小知识站
答:
你好,可以的 胃不好的人
可以吃泡菜
,不过不能多吃,泡菜是刺激性食物,吃多了对肠胃不好,特别是胃不好的人
腌菜几天
可以吃
答:
2、咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。1 泡菜一般腌制几天
可以吃 泡菜
中有丰富的活性乳酸菌,同等重量时会高于酸奶好多倍,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的不良作用,并有帮助...
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