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吃虾皮需要用水冲泡吗
买回来的
虾皮需要
洗吗
答:
买回来的虾皮需要洗。
吃的时候把虾皮放入适量清水中浸泡20分钟左右
,然后再捞出用清水冲洗一下再用来做菜。要是要用凉水泡的话就跑3~5遍,用温水的话2~3遍就可以了。虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉较多的盐分,还有细沙。不过需要注意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。...
虾皮要
洗一下吗
答:
虾皮在制作的过程中难免沾到一些灰尘,所以肯定是要清洗的,
而且最好用水多泡几遍
。虾皮中本就含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,这是一种致癌物质,而且市面上的虾皮大多为加盐煮干品,也可能会有亚硝胺残留,这些物质对人体是不利的,一定要慎重对待。如果用凉水浸泡虾皮的话,中间需要换3到...
虾皮需要泡吗
答:
虾皮先用水泡一下
,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。而且,这还能去除虾皮本身的一些不好的气味,如氨化后冲鼻子的气味,让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄,泡太久了,许多水溶性的营养物质也会析出、流失。虾皮营...
虾皮需要
洗吗
虾皮要
清洗吗
答:
1、虾皮在食用前还是要焯一下,或者是用水浸泡一下的
。2、虾皮在晒干后含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3-6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。
虾皮吃
之前
需要
洗
吗虾皮
宜泡洗
答:
虾皮吃之前宜泡洗虾皮清洗,不应只是简单的冲洗,
最好用水泡一泡
。因为虾皮中含二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物(一种致癌物质)。腌制、晾晒和久置的海产品和水产中,会产生的亚硝酸类无机和有机盐。虾皮的制作工艺导致其含盐量高,可能有一些亚硝胺残留。因此,要趋利避害,烹饪前要用水多泡几...
虾皮
能不能生吃吗 虾皮可以生吃吗
答:
1、
虾皮
不可以生吃。虾皮虽好,吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,
用水
多泡几遍,随后再焯一下。2、虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。而且,这还能去除...
虾皮
可以直接
吃吗
答:
虾皮
可以直接吃。虾皮食用之前
需要
清洗干净,虾皮是经过晒制后的海产品,在晾晒过程中会有沙尘残留,不浸泡冲洗,会导致不洁物质进入口中,会影响身体健康,因此食用虾皮之前先用凉水泡20分钟,再冲洗干净,去除杂质后再食用。虾皮:虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄.干制后...
虾皮用
洗吗?
答:
如果用凉水泡的话,
要
换3~5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。
虾皮用
水泡完之后,用个小笊篱就能很方便地捞起来了。虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。而且,这还能去除虾皮本身的一些不好的气味,如氨化后冲鼻子的气味,让做出来的菜鲜而不...
虾皮
怎么吃,
要
不要清洗
答:
要
清洗,在食用前很有必要用水泡一下,不仅能去除
虾皮
里的致癌物质,去掉过多的盐分和存在的细沙,还能去除虾皮本身氨化后刺鼻的气味。可以做成青椒炒虾皮,做法如下:所需材料:虾皮100克,辣椒100克,食盐适量,食用油适量。1、洗干净的青椒和虾皮。2、锅内放入适量的油放入虾皮。3、虾皮炒到金黄放入...
大
虾皮
可以直接
吃吗
答:
不可以。在
吃虾皮
之前,要先多泡水。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。
要用水
多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3-6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。如果用凉水泡的话,要换3-5次水,如果用温水的话,...
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