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各种蔬菜的营养价值及功效
应季蔬菜时间表及
蔬菜的营养价值
答:
1、白菜:营养价值很丰富,含胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素C、粗纤维及蛋白质脂肪、钙、磷、铁
。 2、
莲藕
:物质含量丰富,因此营养价值也高,含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成份。 3、
芦笋
:含有丰富的维生素B、维生素A及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,含硒量高于一般青菜。 4、
茄子
:营养丰...
各类蔬菜
,水果
的营养价值
表(越详细越好)?
答:
菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等
。其中胡萝卜素的成分很高,维生素K是绿叶植物中含量最高的。
大白菜
质地脆嫩,营养丰富,荤素皆宜,味道清鲜适口。含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,以及分解致癌物质亚硝胺的糖酶。 含蛋白质、脂肪、...
蔬菜的营养
成分有哪些?都有
什么作用
答:
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处
。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病‘》糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。3、柿子椒 辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。4...
各种
水果
蔬菜的营养
有
什么作用
能预防什么病麻烦说下?
答:
蔬菜营养分析:
菠菜
:菠菜营养价值非常的高,
有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,可以强健体魄、增加抵抗力
。此外,丰富的铁质和叶酸含量,能够预防幼儿贫血与坏血病。蔬菜营养分析: 绿花椰菜:绿花椰菜有比一颗柳橙更多的维生素C、比一杯牛奶还多的钙,还有丰富的纤维质和维生素A,能够预防癌症。丰富...
吃
什么蔬菜
很有
营养
答:
1.
菠菜
由于营养丰富,而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。一杯(30克)生菠菜提供每日维生素A需求的56%,以及整个日常维生素K的需求 ,只有7卡路里热量。研究发现,深绿叶蔬菜如菠菜在β-胡萝卜素和叶黄素中较高,两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。2.胡萝卜 胡萝卜中...
有
蔬菜
中
的营养
排行吗?哪种蔬菜最有营养?
答:
维生素C、维生素E等,膳食纤维和矿物质含量也很丰富。多吃
生菜
,对于人的消化系统大有裨益。生菜还含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠等作用。第十名:羽衣甘蓝 这种近年来广受推崇的蔬菜,现已引进中国,但仍处于培育阶段,没有广泛种植。它富含维生素、生物活性物质和矿物质,营养价值很高。
蔬菜
对人体的好处
有哪些
?
答:
一直以来,豆类被受人们喜爱,因为豆类中含有的黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B,对降低血胆固醇调节血糖,减低癌症发病及防治心血管、糖尿病等都能起到很好
作用
。在
各种蔬菜
中,还有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素,有益于保护眼睛提高视力,可降低血胆固醇,还可以减少各种癌症及...
蔬菜的
分类
和营养价值
答:
②菌藻类食物一般都含有大量的膳食纤维,有促进肠蠕动和润肠的
功效
。③香菇、金针菇等多种食用菌是高蛋白低脂肪食物,其蛋白质属于优质蛋白质。④藻类食物的无机盐与维生素含量丰富,其中佼佼者是海带,特别以碘含量高最为称著。 我们解了
蔬菜的
分类
和营养价值
,那我们...
多吃
蔬菜有哪些
好处?
答:
1.可以补充维生素 很多
蔬菜
中都含有大量的维生素,比如
青菜
、番茄等,并且有利于我们对维生素的吸收,能有效的提高我们的免疫力。2.可以补充矿物质 蔬菜中富含有钙、铁、铜等矿物质,这些物质能有效调节人体酸碱平衡,其中钙元素更是能促进人体生长,适合多吃。3.可以补充纤维素 蔬菜中也含有大量的纤维素...
各种
家常
蔬菜的营养
含量,
以及
特殊的功能,有谁知道
答:
黄色胡萝卜比红色胡萝卜
营养价值
高,其中除含大量胡萝卜素外,还含有强烈抑癌
作用
的黄碱素,有预防癌症的功能用。科学家还发现,同一株
菜的不同
部位,由于颜色不同,其营养价值也不同,其营养价值也不同。 大葱的葱绿部分比葱白部分营养价值要高得多。每100克葱绿含维生素B1及维生素C的含量也不及葱绿部分的一半。颜色...
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