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名家写吃的文章
【
名家
美文】汪曾祺美食经典散文:栗子
答:
风栗子经过几天通风后,肉质微有皱纹,质地微软,口感更为细腻且有韧性,与生栗子相比,
食用
时不会弄脏口腔,且味道更甜。在《红楼梦》中,风栗子被提及,其身价因此倍增,显得愈发雅致。书中并未交代这些栗子的来源,是贾蓉、刘姥姥所赠,还是宝玉自行购买,不得而知。栗子有多种烹饪方式。我的家乡习...
摘录一篇
名家
关于美食的散文
答:
老祖寺在黄梅苦竹乡紫云山上,紫云山上多巨石,石上生竹林,有野山羊昂昂地叫。抵达老祖寺,天已黄昏,没有人往来,只有虫鸣,就在庙里住,吃斋饭。唯一的主持是魏师傅,时69岁,女,剩一颗上门牙孤悬,戴顶黑僧帽。她用柴灶铁锅煮的米饭,灶边埋有一罐,煮饭时将若干米汤添入其中,饭吃罢,用...
关于美食的散文
答:
梁实秋-萝卜汤的启示 抗战时我初到重庆,暂时下榻于上清寺一位朋友家。晚饭时,主人以一大钵排骨汤飨客,主人谦逊地说:“这汤不够味。我的朋友杨太太做的排骨萝卜汤才是一绝,我们无论如何也仿效不来,你去一尝便知。”杨太太也是我的熟人,过几天她邀我们几个熟人到她家去餐叙。席上果然有一大...
求介绍有关中国各省各地美食的书籍名称~非常感谢。。。
答:
1.《雅舍谈吃》(藏)作者:梁实秋 推荐语:味蕾上的雅人深致,最具人文气息的饮啄之作。内容简介:本书为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈
吃的文章
,这些文章带有浓浓的故土情怀,是
名家
谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,...
饮食文学有哪些
答:
饮食文学有:1、《恋味者》:一代美食教母费雪以自己1912年到1941年三十年间的传奇生活经历为坐标,追寻了一段段关于美食、声色、爱欲和怅惘的回忆,酸甜苦辣,无畏惧陈。轻翘舌尖的绝代美女费雪将对美食的人生体验和战争背景融入了那些逝水年华的追忆之中。故事或温情,或惊悚,或悲情,如烟往事与旧日...
有什么关于吃货的书?
答:
1、汪曾祺的《五味》这本书主要是
描写
一些寻常的食物,随笔类的写法。不过语言功底深厚,可以从中学习怎样描写美食,或者描写其它。我就举一个句子吧。“入秋,腌菜。这时青菜正肥。把青菜成担地买来,洗净,晾去水气,下缸。一层菜,一层盐,码实,即成。随取随吃,可以一直吃到第二年春天。”2...
求
名家写
美食
的文章
。越多越好。
答:
1、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。2、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。3、腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新...
名家
笔下
描写
食物的段子!名著中的。作业用!!
答:
《雅舍小品》中有多篇
描写
美食
的文章
,文字简洁而余味无穷,写西施舌(一种贝类)、醋熘鱼、狮子头、薄饼的几篇读来令人想据案大嚼大快朵颐,梁先生写老北京的烧鸭、豆汁儿、小吃酸梅汤和糖葫芦,读来更令人口角生津、垂涎欲滴。据说在台湾,家庭妇女都把梁实秋的《雅舍谈吃》当菜谱读的。林语堂说过...
高邮咸鸭蛋出自哪篇
文章
?
答:
然后写童年端午节的一个特别游戏风俗一结鸭蛋络子,最后写用鸭蛋装萤火虫的游戏以及由此引发的联想。整篇
文章
思路清晰,结构紧凑整齐。
名家
点评 当代作家苏北《忆·读汪曾祺》:“读汪先生的文字,我有时就摇头叹息,大师的文字总是能通俗明白,又雅致萧疏,所谈皆为吃喝之俗事:炒米、焦屑、端午的鸭蛋…...
名家写
粽子
文章
答:
我最最喜欢
吃的
是灰汤粽。那是用旱稻草烧成灰,铺在白布上,拿开水一冲。滴下的热汤呈深褐色,内含大量的硷。把包好的白米粽浸泡灰汤中一段时间(大约一夜晚吧),提出来煮熟,就是浅咖啡色带硷味的灰汤粽。那股子特别的清香,是其他粽子所不及的。我一口气可以吃两个,因为灰汤粽不但不碍胃,...
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