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咸笋的最佳吃法
咸笋
干怎么做好吃
答:
咸笋干做法一,
笋干炒肉
材料 笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉 做法 1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状。2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断...
浙江
咸笋的
做法大全
答:
浙江咸笋的做法有:腌制咸笋、咸笋炒肉、咸笋炖五花肉、咸笋炒山药、咸笋炒香菇
。1、腌制咸笋:用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。将笋对半切开,切成小段。锅中放入盐,放少许水煮开。放入切好的笋,小火,不断翻炒至水完全收干。炒好的笋盛出,平铺开晾干,放入保鲜袋放冰箱保存。2、咸...
咸干笋炒肉
怎么做好吃
答:
咸笋炒肉主料
咸笋4个 瘦肉200g 辅料 小青椒3个 小米椒3个 蒜子4瓣 料酒、食盐、生抽 咸笋炒肉的做法步骤 1. 将咸笋浸泡24小时后,放入高压电饭煲里选择根茎类模式开煮(如没有此模式可选择高压煮40分钟左右),待完成后将其泡入冷水,约10分钟冷却后切成细丝备用 2. 取锅下约40m...
咸笋
干怎么做好吃 咸笋干的做法
答:
1、用料:
咸
干笋适量、熟肉片适量、食用油适量、酱油适量、葱适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量。2、放适量咸干笋到一个小盆里面。3、加入开水,知道浸没咸干笋,浸泡15分钟。4、捞出,用冷水冲洗干净,切段。5、放少量油,翻炒肉片。6、煸炒肉片至出少量油,把肉片拨到一边,用剩下的油爆香...
咸的竹笋
怎么做汤咸的竹笋如何做汤
答:
1、食材:老鸭1000克、
咸笋
50克、红枣15克、枸杞5克、料酒10克、干姜片10克、虫草花15克、干香菇18克 2、鸭子处理干净。3、准备好食材。咸笋,干香菇,红枣,枸杞,虫草花,姜片。4、咸笋要提前切起来泡一下,不然会很咸,干香菇泡水,虫草花也泡一下。5、炖锅可以直接烧水了,焯过水的鸭子用...
咸笋
是什么
答:
咸笋
,新鲜竹笋用盐腌制后制成。南方人称为:匾鸡(扁尖)
咸笋
怎么做好吃 咸笋如何做好吃
答:
1、材料:袋装
咸笋
1000克,黄豆酱油200克,冰糖50克,干辣椒10克,花椒5克,八角一个,陈皮5克,清水50克。2、笋去老根,切成厚约0.5厘米的片,冷水下锅煮开。3、保持火力继续煮5分钟,将笋所含的草酸彻底去除,并将笋片彻底煮熟。4、找个竹匾在晴天的时候放外面暴晒风干,基本上两天缩水就可以...
咸笋
炒鸭做法
答:
1 1·
咸
鸭一切两半,用清水浸泡(我泡了一夜)去除咸味。2 2·鲜笋去皮切厚片,锅中烧开水放
笋
片焯烫2分钟去除涩味。3 3·泡好的咸鸭剁成小块,鲜笋沥干水分。4 4·葱切段,姜切片,准备好调味料。5·炒锅到油烧热放入鸭块翻炒。6·多翻炒一时,直到鸭子的油都出来了,再把鸭块盛出,炒...
烤
咸笋
怎么做好吃 烤箱烤笋干的做法
答:
1、用料:笋干、盐少许。2、将
笋
壳去除,削去老头和表皮。3、水煮开后下笋焯水,然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。4、倒出来沥干水渍,基本放凉。5、铺平在烤架上,
最好
直接铺在烤盘里,烤箱170度预热后进去烤90-120分钟,烤干变色就可以了。6、可以倒在纸上放凉后装进密封罐子里。
咸菜
笋
丝的做法步骤图,咸菜笋丝怎么做好吃
答:
咸笋
干和咸菜均浸泡6小时以上。咸笋干切丝。放自来水下冲洗,洗去一些盐分。把咸菜切碎。猪肉丝加适量的料酒和盐,腌制15分钟。平底锅加热后,倒入适量的多力葵花籽油。开小火,倒入猪肉丝煸熟盛出。下咸菜碎煸炒出香。放入咸笋丝,继续煸炒。倒入一大碗水,加盖煮10分钟。加入煸炒好的猪肉丝,放适...
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