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咸菜有几种
咸菜有
哪
几种
?
答:
在此列举10种:辣椒黄瓜小咸菜
、酱八宝菜、酱黄瓜、酱莴笋、酸白菜、泡辣椒条、扬州酱菜、东北酸白菜、糖蒜、萝卜干。
各种
咸菜
的做法 太全了
答:
1、酱八宝菜。材料:黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克。做法:将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天...
家常的小腌菜有哪些?
答:
腌黄瓜是最常见的腌菜,也是可以家庭中随时制作的小
咸菜
,平时制作时可以准备鲜黄瓜一千克,食用盐三十克,甜面酱适量,黄瓜洗净以后去掉水分,然后切成长条状,加盐腌末日浩劫 ,上面压实,腌好以后去掉盐水,然后再把黄瓜与甜面酱放在一起腌制,十天左右就能腌好。 2、腌白菜 腌白菜也是腌菜的常见品种,平时腌制时可以取五千克...
腌
咸菜
的正确方法?
答:
一提起腌
咸菜
呢,这可难不住一个东北人,因为以前的东北冬天比较寒冷,所以家家户户都会腌咸菜,而且各有绝活,一般有腌蒜苔、腌黄瓜、腌蒜、腌豆角、腌青椒、凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮等等,几盘上桌解腻还下酒,今天给大家分享一下我们这边传统的腌菜配方,不仅清脆爽口,而且方法简单,密封好了半年都不...
冬天来了,谁能告诉我
几种
腌制
咸菜
的方法。例如,萝卜,芥菜,泡菜等等...
答:
8.糖醋黄瓜 嫩黄瓜5000克,白糖250克,盐250克,醋20克。将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天可。泡萝卜条 鲜嫩白萝卜1000克,凉盐开水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,盐25克,花椒3克。1)将萝卜削去顶须洗净晾干,然后切成适当的...
在农村里,可以用来做
咸菜
的蔬菜有哪些?
答:
但洋姜不怕,他是药物蔬菜,它可以双向调节血糖,是很多爱吃
咸菜
又可以治病的糖尿病患者的首选。第二种我吃不腻的咸菜是雪里蕻。它在我们当地的咸菜品种中并不便宜,大家知道徐里红含的铁和钙特别高。功夫冬天里你要炖五花肉肘子肉的时候啊,捞上几把雪里红一起炖煮蒸制是特别特别带劲的,组纤维丰富...
自制
咸菜
需要准备哪些食材?
答:
自制
咸菜
,又称为腌制蔬菜,是一种通过盐腌、发酵等方法保存蔬菜的传统食品。在制作咸菜时,可以根据个人口味和喜好选择不同的食材。以下是一些建议的食材和制作步骤:主要食材:蔬菜是制作咸菜的主要原料,可以选择以下
几种
蔬菜:白菜:适合制作泡菜、酸菜等;萝卜:适合制作萝卜干、腌萝卜等;黄瓜:适合...
东北五花
咸菜有
哪些?
答:
是五花
咸菜
——将白菜、红萝卜、芹菜、香菜、葱等蔬菜切作粗丝、小段儿,用盐“煞”去水份,即可食用。这种咸菜色彩明艳、口感脆爽,故而有翠咸菜的雅号。在吉林地区,与五花咸菜类似的小菜品种丰富,园圃种植的黄瓜、白菜,山野里生长的婆婆丁、小根蒜,都是随采随腌、“即兴”食用的原料。这种...
中国
咸菜种类
很多,你最喜欢哪
种咸菜
?
答:
第二,我要说的就是干盐菜,干盐菜,顾名思义就是干的咸菜。它是经过晾晒而成的一
种咸菜
,也有很多种类,有萝卜颗颗,有大头菜丝丝、盐菜心、水盐菜(叶子切细的,可用来做烧白)等。在老家,每家每户每年都会腌制韭菜,萝卜丝,酸菜!腌制好的韭菜(萝卜丝)配上辣椒面或者青辣椒,放点十三香,...
请问怎么腌制
咸菜
不会变酸?不会腐烂呢?
答:
在北方大部分的主食是以面食为主,所以想要下饭的话搭配小咸菜是再适合不过了,很多人都喜欢在早餐或者是午餐吃主食的时候加入一些小咸菜来搭配,会非常清口下饭,有很多蔬菜本身清炒炖菜都可以,但是腌成咸菜比新鲜的时候炒出来还香,看看这
几种咸菜有
没有你喜欢吃的吧?一,黄瓜。黄瓜可以做成小咸菜,...
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