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咸蛋黄焗虾
咸蛋黄
做
虾
的方法
答:
1、煮熟的
咸鸭蛋
2个,取出
蛋黄
,捣碎,待用。(剩下的蛋清也不要扔掉,可以用来吃粥。)2、大虾100克。淋干水,放入适量的盐,味精腌渍,待用。3、大葱8克。剥好,洗净,切成段待用。4、鲜姜5克。洗净,切成片儿,待用。5、大蒜3克。剥好,洗净,切成片儿待用。6、锅里放油,加热。待油温...
咸蛋黄焗虾
的做法
答:
1、大虾适量,淀粉适量,食用油适量,蒜末适量,
咸蛋黄
2个,葱花适量。2、准备洗干净的大虾300克,用刀开背去掉虾线。3、加入50克淀粉,搅拌均匀。4、平底锅倒上20克食用油,放上裹满淀粉的虾。5、小火煎至表面微焦,翻面煎一会。盛出备用。6、然后倒入10克蒜末,小火煸香。7、然后放入两个咸...
美味
蛋黄焗虾
球怎么做
答:
1、咸蛋煮25分钟,熟透取出蛋黄备用;把取出的
咸蛋黄
用勺碾碎;鲜
虾
去虾枪、虾线,用剪刀开虾背以便进味,锅中放略多些油,大火,把虾放入爆熟,盛出待用;把爆熟的虾、碾碎的咸蛋黄、一小块黄油准备好;黄油入锅,待慢慢熔化后放入咸蛋黄,小火翻炒至起泡泡;放入爆熟的虾,加入少许盐(很少量...
咸蛋黄焗虾
怎么做
答:
1、超市买来的咸蛋黄(袋装生的),回家隔水蒸25分钟,蒸熟
;2、把蒸熟的咸蛋黄用勺碾碎;3、鲜虾去虾枪、虾线,用剪刀开虾背以便进味,锅中放略多些油,大火,把虾放入爆熟,盛出待用;4、把爆熟的虾、碾碎的咸蛋黄、一小块黄油准备好;5、黄油入锅,待慢慢熔化后放入咸蛋黄,小火翻炒至...
蛋黄焗虾
仁的正宗做法是什么?
答:
焗制:将混合好的虾仁和咸蛋黄平铺在一个烤盘上,然后放入预热好的烤箱,上下火180度,焗制约10分钟
,至表面金黄酥脆。出锅:将焗好的蛋黄焗虾仁取出,撒上葱花和香菜点缀,即可上桌享用。这道蛋黄焗虾仁色香味俱佳,虾仁鲜嫩,咸蛋黄浓郁,口感丰富,是一道非常受欢迎的家常菜。在制作过程中,可以根据...
咸蛋黄焗虾
制作方法
答:
碾碎的咸蛋黄和一小块黄油。将黄油放入锅中,让它在小火中慢慢融化,然后倒入咸蛋黄,用小火慢慢翻炒,直至蛋黄变得蓬松,产生小泡泡。最后,将煎炒过的虾倒入锅中,加入少许盐,轻轻翻拌,让咸蛋黄均匀地裹在虾上,待每一只虾都裹满蛋黄后,即可出锅享用这道美味的
咸蛋黄焗虾
了。
在家如何做出大师级的
咸蛋黄焗虾
?
答:
炒制
咸蛋黄
:在炒锅中倒入少量油,加入蒜末和姜末爆香,然后加入咸蛋黄末,小火翻炒至油色变黄,颗粒分明。虾的裹料:将腌好的虾依次裹上咸蛋黄末,确保每只虾都均匀裹上一层。如果喜欢,可以在虾上再抹一层鸡蛋黄,增加色泽和口感。裹面包糠:将裹好咸蛋黄的虾再轻轻裹上一层面包糠,这样
焗
烤...
家常菜
蛋黄焗虾
怎么做?
答:
准备
咸蛋黄
:将咸蛋黄取出,用刀切成小块,备用。葱姜蒜切末:将葱、姜、蒜分别切成末备用。炒咸蛋黄:在锅中加入适量的植物油,油热后加入葱姜蒜末爆香,然后加入咸蛋黄块,小火翻炒至咸蛋黄出油,颜色变浅。虾的上浆:将腌好的虾滚上一层薄薄的淀粉,这样可以使虾肉更加鲜嫩,同时在
焗
烤过程...
怎么做营养丰富的
咸蛋黄焗
大虾?
答:
咸蛋黄焗
大虾是一道美味的海鲜菜肴,它结合了鲜美的大虾和浓郁的咸蛋黄,营养价值高,口感丰富。以下是制作这道菜的详细步骤:材料准备:大虾:500克(选择新鲜活虾,肉质鲜嫩)咸蛋黄:3个(选择优质的咸鸭蛋,蛋黄油脂丰富)蒜末:适量 姜末:适量 葱花:适量 盐:适量 白胡椒粉:适量 料酒:适量 食...
虾仁怎样制作
答:
一、
蛋黄焗虾
仁——
咸蛋黄
营养丰富,富含卵磷脂与不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命重要的营养元素。将咸蛋黄搭配虾仁,味道咸鲜,外脆里嫩,口感丰富,好吃。用料:虾仁10只,咸蛋黄3个, 盐少许,糖半勺,白胡椒粉少许,生抽少许,料酒少许,植物油适量。做法:1.将虾仁开背去纱线,用少许盐、料酒、...
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