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咸鱼用什么烧比较好吃
咸鱼
怎么做
好吃
大全
答:
1、香煎咸鱼
原料:红杉咸鱼2条、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。做法:咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末(咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短)。锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎。用筷子翻动,煎至两面泛黄时,放入姜丝、干辣椒丝,继...
咸鱼
如何做不腥
答:
1、火烤是去除咸鱼腥臭味的好方法
。直接把咸鱼置于火焰中烧,烧的过程中要快速移动,防止烧成炭,烧至外表焦黄即可。为了防止臭味未去尽而鱼烧焦了,可以先把咸鱼浸一下清水或是醋水,有醋水更好,然后再烤火,这样不但去腥效果好,还不容易烧焦。如果是做烤咸鱼吃,则每烤一段时间的火,就用水浸...
咸鱼
怎么
烧好吃
答:
1、主料:
咸鱼
400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料:葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起,开中火锅内倒油烧热后转小火,放入一半的姜蒜末煸炒出香味。6、再转中小火...
咸鱼
要怎么做才
好吃
答:
可以切片炒菜,可以切小丁煲汤,可以做汤菜,比如:上海的腌竹鲜等等
。吃的时候如果太咸了,可以先用清水把咸肉洗洗或用清水泡一会咸肉。创意腌肉:1、可以把鸭子这样腌,出来的就是盐水鸭了,清蒸冷却后切小块做凉菜下酒很好吃。2、根据自己的口味和爱好花椒盐里还可以根据自己的口味放入辣椒或者桂皮等...
腌过
的咸鱼
,怎样制作才
最好吃
?
答:
清蒸
咸鱼比较
适合喜欢喝粥的人,也比较适合喜欢喝酒
的
人,如果说我们平时经常的跟朋友一起之前喝酒的话,也是可以选择去吃一些咸鱼。二、爆炒咸鱼。在这里,我们可以提前的把闲鱼给清洗干净,然后再准备一些小米辣和一些菜椒。接下来再一起锅烧油,油热之后下入葱姜蒜,再把咸鱼放下去进行翻炒。等到咸鱼...
烧咸鱼的
做法
答:
1、
咸鱼
隔天切块浸泡在水里。2、把锅烧热了,把姜片爆香倒入鱼块翻炒,然后倒入料酒,腌过鱼块,大火煮开。捞去漂浮物,再倒入少许醋和老抽,多放点糖,转小火慢慢煮,汁收得差不多时放少许鸡精就能出锅了
咸鱼
怎么做
好吃
答:
咸鱼好吃的
做法1、准备好咸鱼、葱、姜、蒜、肥肉、老抽、白糖、料酒等调味料。2、把咸鱼放置水中浸泡30分钟最好泡软,去除鱼鳞、鱼头、鱼尾。3、将咸鱼切块,建议切成2cm的长条。4、把肥肉放入锅里煸香,再放入葱姜蒜,加入适量的调味品,小火慢烧。需注意,鱼是咸的不需要放盐。5、锅中的肉煮烂...
咸鱼
怎么做
好吃
?
答:
红烧
咸鱼
红烧咸鱼是一种口味较重的做法,适合喜欢浓郁味道的人。先将咸鱼清洗干净,泡水去盐。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,然后将咸鱼放入锅中,加入适量的料酒、酱油、糖和水。大火烧开后转小火慢炖,让咸鱼充分吸收调味料的味道。待汤汁收紧,咸鱼入味后即可出锅。咸鱼炒饭 咸鱼炒饭是一道简单快捷的...
怎样烹饪出味道鲜美、久吃不厌
的烧咸鱼
块?
答:
收汁:待汤汁浓稠,
咸鱼
片烧至入味,可以适当调整火力,让汤汁收紧,使咸鱼片表面裹上一层浓郁的汁液。出锅装盘:最后撒上葱花、香菜等点缀,出锅装盘即可。烹饪小贴士:在腌制咸鱼片时,可以加入少量的淀粉,这样可以使咸鱼片在煎炸时更加酥脆。烧制过程中,可以根据个人口味添加一些其他海鲜,如虾仁、...
咸鱼
有
哪些好吃的
做法?
答:
咸鱼炖豆腐 将咸鱼和豆腐一起炖煮,可以加入一些蔬菜如白菜、木耳等,增加营养和口感。
咸鱼的
咸味能够使豆腐更加鲜美,是一道温补的好菜。在烹饪咸鱼时,由于咸鱼本身咸度较高,所以在调味时要注意不要过量添加盐或酱油,以免菜肴过咸。此外,咸鱼在烹饪前最好先用清水浸泡一段时间,以去除部分盐分和...
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