中国八大菜肴鲁菜是属于什么菜系?答:青岛也以善烹海鲜驰名,基本属于福山风味,但又不乏本地特色,口味注重清淡、鲜嫩,讲究花色造型。随着对外开放和旅游事业的发展,青岛市为数众多的宾馆饭店争相开业;一些历史名店、老店,经过装饰改造,也获得新生。著名的春和楼饭店。被誉为岛上明珠的青岛饭店,均以其设备整洁典雅,菜品精细味美,服务热情周到而著称。 出于...
鲁菜作为八大菜系之首,那为啥没出现在国宴里呢?答:四、国宴为什么不用八大菜系之首的鲁菜了? 鲁菜起源于山东,是自发形成的菜系,对于技法的难度,历史的悠久,是最考验厨师技法的菜。但是随着时间的推移,各大菜系因为鲁菜发展出了更多的名菜的同时,对于鲁菜的不同声音,也越来越大。 作为新一代的养生达人,很多人纷纷以少盐少糖、味道清淡来追求美食,但是鲁菜却以费时...