蔬菜的作用有哪些答:扁豆衣亦有与扁豆相同的功效,但其药力较为薄弱,可用于暑热吐泻之症。 三、土豆 土豆中所含的营养成分比较全面,富含碳水化合物,占16、5%,高于山药,其中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在,大部分是优质淀粉,因而在一定情况下土豆可替代主食。含有较多的蛋白质,占2、3%,明显高于普通的鲜根类蔬菜,而且其中的蛋白质...
黄石有什么特色菜答:果卵形,长约3毫米,有种子8-16颗。我国大部地区均可栽培,喜生于洼地和菜地。具有药食兼用,药用为全草及种子。性味封甘淡寒,清热去湿,利水通脉。主治尿路感染,尿路结石,肾炎水肿,脚气水肿,感冒咳嗽,支气管炎,肠炎腹泻、高血压。每用干品25-50克,种子15-25克水煎服。食用时采其嫩叶用开水焯后凉拌、热炒、...
中药中“红花”有什么功效,对人体有什么伤害吗?答:1年生草本,花期5~7月,果期7~9月,高30~90厘米,叶互生,卵形或披针形,质地坚硬,两面光滑无毛,边缘有刺齿,头状花序,全部为两性的管状花,花冠桔红色,含红花素(carthamine),可作纺织用的红色染料。花又可作通经药,有破血、活血、消肿止痛的作用,主治妇女月经不调。它不仅有药用价值,而且种子可以榨油,是一种...