00问答网
所有问题
当前搜索:
四川折耳根的做法大全
四川凉拌折耳根的做法
答:
1、将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用
。2、香葱和蒜切成末。3、辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。4、将调好的料汁倒入装有折耳根的容器,拌匀即可食用。5、如果家里没有凉拌汁,可以用生抽,醋,白糖,香油按照...
四川
人吃的
折耳根
叶子怎么弄才好吃
答:
1、凉拌着吃
对于四川人来说,折耳根叶子最常用的吃法是凉拌。一般凉拌这耳根子的时候,会搭配上一些可口的小菜,比如莴笋、木耳、青瓜等到。折耳根叶子在凉拌下,口感更加爽脆,还带有微辣,再配上折耳根叶子特有的味道,别有一番风味。喜欢凉拌口感的小伙伴可以尝试一下这种做法。2、煮着吃 除了最...
鱼腥草
怎么做最好吃呢?
答:
【
制作方法
】:1.蒜汁拌
鱼腥草
,鱼腥草洗净沥干水分,大蒜去皮洗净,放在蒜臼子中捣成蒜泥,或者用刀先把蒜瓣拍碎,在剁成蒜蓉。加入适量的生抽,醋,香油调成蒜汁,把鱼腥草和蒜汁放在一起拌匀即可。2.红油汁拌鱼腥草,干辣椒剁碎放在碗中,再放上适量的白芝麻。锅中加入适量的色拉油,把油烧热后倒入...
四川
当地怎么做凉拌
折耳根
?
答:
准备折耳根:将新鲜的折耳根摘洗干净,去除根部和老叶,留下嫩茎和叶片。然后,将折耳根放入沸水中焯水
,焯水的时间不宜过长,以免破坏折耳根的口感和营养成分。焯水后,迅速捞出折耳根,放入冷水中浸泡,使其迅速冷却,保持脆嫩口感。准备调料:在一个小碗中,加入适量的食盐、白糖、醋、生抽和香油,...
农村山地常见的
折耳根
,有哪些吃法呢?
答:
具有清热解毒和抗辐射的功效,折耳根有很多种吃法,
可以用来泡水喝炖肉吃但是常见和好吃的还是用来做凉拌,首先配料是折耳根,香菜,辣椒
,做法首先把折耳根清洗干净去除根茎上的小绒毛然后用小苏打浸泡15分钟消毒杀菌因为折耳根是生长在土壤里的会有寄生虫然后再把香菜辣椒切碎折耳根切成小段放在盆里加上,...
甜椒拌
鱼腥草的做法
?
答:
1 材料集锦。请点击输入图片描述 2 将
鱼腥草的
老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用盐水浸泡几分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。请点击输入图片描述 3 加入少量醋 请点击输入图片描述 4 加入蒜泥。请点击输入图片描述 5 放些糖。请点击输入图片描述 6 加...
四川凉拌折耳根的做法
答:
凉拌折耳根
的做法步骤如下:1.除了主菜,其他配料都以个人口味决定,比较每个人口味不同 2.折耳根洗干净,黄瓜切粗条,胡萝卜切丝 3.花生米根据自己喜欢添加也行,如果是现炸花生米,记得先把油烧热,降温,再热一下放入花生炸。两三分钟即可 4.蒜,生姜切碎 5.小米椒,小葱切碎,放入大碗里 6....
鱼腥草的
吃法
答:
1鱼腥草炖雪梨 材料鱼腥草一大把雪梨两个调料冰糖适量厨具汤锅
做法
1准备好所需的食材2鱼腥草彻底洗净后切成细条,秋梨去核切成小块3锅中放入适量清水,倒入梨块,梨炖软以后,倒入冰糖4倒入。
鱼腥草的
吃法很多最常见的是凉拌,还可以炒肉炖汤煮粥,下米粉打火锅时当佐料使用,还能够泡茶喝,特别的下火...
四川
人特别喜欢吃
凉拌折耳根
,该怎么做才能够好吃又下饭?
答:
一、选新鲜的
折耳根
洗净切小段,蒜末葱花,香菜切段备用。二、调味料备用,剁辣椒,陈醋,酱油,细食盐,白砂糖,麻辣油,香油,十三香,胡椒粉备用。三、将备好的折耳根倒入一个大碗中,再加入适量的所有调味料,用筷子搅拌均匀放置5分钟,再加入蒜末葱花香菜搅拌均匀,就可以装盘食用。温馨提示:根据...
新鲜
鱼腥草的
食用方法(鱼腥草怎么做好吃简单)
答:
(1)
凉拌折耳根
原产地为四川、云南、贵州、重庆等周边地区,为具有浓厚地方特色的西南民间菜。多年来,老幼皆喜食用。做法:.将取新鲜折耳根(250克)}摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的段;.将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内,将所有调料(酱油25克、辣椒油50克、香油...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
折耳根的13种吃法
凉拌折耳根四川做法
凉拌折耳根图片高清
折耳根怎么吃
四川折耳根凉拌的做法大全
干折耳根的做法大全
四川凉拌折耳根叶的做法
折耳根叶的做法大全
折耳根叶子凉拌的做法大全