00问答网
所有问题
当前搜索:
在家如何制作麦芽糖
手工
自制麦芽糖
的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
将麦芽用各种方法绞碎剁碎都可以 总之 弄碎它 糯米煮熟后晾到大概60度 就是稍微烫手 和小麦混合一起 用电饭锅保温键发酵6.7个小时 发酵后会出水 这些水分就是我们要用来
做麦芽糖
的东西 滤出水分 馋一下 甜甜的 原来 这时候就已经是雏形了 开始熬制 大火煮开后改中火搅拌 过程有点虐心 大概要一...
求
麦芽糖
配方及
制作
方法
答:
自制麦芽糖
的做法 小麦种子泡12个小时,沥干放在芽菜盘里发芽,下面最好垫纱布,垫纸的话取麦芽的时候会带下纸屑。麦子和糯米的比例度娘说1比10。为了发酵容易成功我用了1比5的量。4天后麦芽长到4厘米长,取下切碎。糯米浸泡几小时后放电饭煲里煮熟,煮的时候适当多放点水,煮烂点。稍微凉一下糯米...
如何制作麦芽糖
答:
麦芽糖做法如下:将麦粒洗净放入木桶中加水浸泡,24小时后捞出,放入箩筐三四天,将其切碎
。将玉米碎粒洗净在水中浸泡4-6小时,捞起沥干,以100度蒸,晾凉至40-50度。将玉米碎粒和麦芽放入一起,发酵5-6小时,装入布袋密封,榨出汁液就是麦芽糖。
麦芽糖
的做法是什么?
答:
1.将小麦浸泡在水中,让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽
。3.糯米煮好后,与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时,不用着急。5.过滤掉糯米转化的汁液,用大火煮至粘稠。6.麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。吃的时候,把糖块加热,用筷子搅拌。练习2 材料:山药1根,麦芽糖适量。练习:1.将山药去皮...
麦芽糖
的
制作
过程
答:
麦芽糖
的
制作
过程如下:材料/工具:小麦180克、糯米1斤半(750克)、玉米渣、容器、筛子、清水、喷壶、蒸笼、笼布、破壁料理机、筷子、电饭锅、纱布袋、炒锅、铲子、勺子、刀、案板、糯米粉。1、小麦加水清洗一下并浸泡一夜,然后第二天早上把麦子捞出来平铺到筛子里,放到避光的地方让其自然发芽。2、...
如何自制麦芽糖
答:
1.将小麦浸泡在水中,让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽。3.糯米煮好后,与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时,不用着急。5.过滤掉糯米转化的汁液,用大火煮至粘稠。6.
麦芽糖
凝固后会变成琥珀色的糖块。吃的时候,把糖块加热,用筷子搅拌。练习2 材料:山药1根,麦芽糖适量。练习:1.将山药去皮...
如何制作麦芽糖
?
答:
需要提前准备好的材料包括:糯米 2斤、小麦 150g。1、小麦泡水8小时,用豆芽机发芽4天左右,发到5到6厘米左右。2、糯米浸泡4小时,煮好。3、小麦用刀切碎和糯米饭拌匀,放电饭锅保温健发酵6小时。4、然后过滤一下,放入锅中大火烧开转中火熬煮时不时搅拌下。5、煮一小时。6、趁热倒入玻璃瓶即可。
麦芽糖
的
制作
和配方
答:
麦芽糖
的
制作
和配方如下:主料:麦种 辅料:小米 1、麦种浸泡一晚上,沥干水分,均匀撒在铺了一层厨房纸巾的沥水盘上,放在阴暗通风处等发芽,期间大概每天喷水2次,保持种子湿润,但沥水盘不积水。2、大概2至3天发芽,7天左右芽长到2—3厘米长,取下洗净用擀面杖擀碎。3、浸泡一夜的小米蒸熟,大概...
在家如何制作麦芽糖
答:
在家制作麦芽糖
的步骤如下:制作过程:1.小麦洗净浸泡一晚,沥干铺平,每次浇三至四次水长出麦芽;2.麦芽长至三至四厘米,糯米浸泡五小时沥干水分,放入木桶蒸一个小时晾凉;3.拔出小麦芽,清洗沥干水分用料理机剁碎;4.凉开水把小麦芽和糯米和匀,放入余温的锅里发酵四至五小时;5.放至干净纱布...
麦芽糖
的
制作
方法是什么
答:
8、加入一定量的水,用粉碎机将麦芽打碎成绿色的汁液备用。9、事前估计好时间,将一斤糯米、3两玉米粒用水浸泡5~6小时,然后隔水蒸熟,冷却至60℃左右。玉米粒在这里主要起到增色作用,否则
做
出来的
麦芽糖
浅黄色的不好看。10、在搅拌机中兑入麦芽汁与适量的清水,分批将糯米饭搅拌成糊状。11、将...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
麦芽糖的制作流程与注意事项
做麦芽糖的步骤图
麦芽糖传统制作方法
工厂麦芽糖的制作方法及步骤
麦芽糖脆糖制作
手工麦芽糖的制作方法文字版
制作麦芽糖温度
自制麦芽糖的做法
牙糖怎么做麦芽糖怎么做