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坛子肉放三年不变味
坛子肉
做法
答:
1、猪肉、鸡肉、猪肉丸入沸水锅中煮几分钟捞出,猪肉切成7厘米见方的块,鸡肉切块。鸡蛋煮熟,去壳,裹上细干淀粉,入油锅炸成黄色捞出。2、冬笋切成滚刀块。火腿切粗条,金钩、墨鱼用水涨发后洗净。3、在陶质小坛内垫放猪骨,将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内,...
煮熟的肉放在
坛子
存放
三年
还能吃吗
答:
煮熟的肉放在坛子存放三年不能吃。根据查询相关公开信息显示,
煮熟的肉放在坛子存放三年后可能会变质发霉,食用会有一定的风险,不建议食用
。
四川汉源
坛子肉
的做法
答:
洗净沥干水后用猪油进行炸制,直到猪皮变成金黄色。将炸好的猪肉放进坛子最后用猪油封口。
坛子肉
制作方法独特而原始,四川坛子肉色香味俱全,具有浓厚的乡土味道和农家气息,保质具有存放1年而不变质的特点.
炸
坛子肉放
什么在里面能预防油
变味
?
答:
现代人都把食物放在冰箱保存,在享受方便的同时却使部分食物丧失特殊的风味,尤其是腌菜腌肉等肯定不是冰箱里能够做得出来的。你所说的的
坛子肉
当然最好的保存方式就是放在坛子里,密封避光,防止霉变。可以试用民间所说的“印水坛子,荷叶坛子”,它在坛口周围有一圈裙边,可以在盖上后在周围加上水以...
腌制腊肉成品怎么保存
答:
腊肉一晒太阳就出油容易变成。随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使
三年
五年也不会
变味
。腊肉挂在阴凉通风干燥处,隔开不要挤着放。
简述肉类原料的保存方法?
答:
我们最常见的保鲜方法是冷冻。冷冻可以让肉在一定的时间内保持新鲜不变质
不变味
,最多冷冻三个月,要不然可能对身体有影响。其实还是有一点影响口感的。我们农村人因为有时候买
肉
不方便,所以就一次性买很多,然后用冷冻保鲜,我见过用冰箱冷冻时间最长的都有两年之久。肉完全变质了,不建议这样做哈。除了...
如何自制火腿
答:
肉及佐料放在坛子里,不需加水,密封坛盖,文火慢炖,稍加冰糖。抗战时在四川,冬日取暖多用炭盆,亦颇适于做
坛子肉
,以坛置定盆中,烧一大盆缸炭,坐坛子于炭火中而以灰覆炭,使徐徐燃烧,约十小时后炭末尽成烬而坛子肉熟矣。纯用精肉,佐以葱姜,取其不失本味,如加配料以笋为最宜,因为笋不夺味。
河南哪些地方小吃有名?
答:
温水和面、发酵,兑入鸡蛋等调料,搓条合股成蚕蛹状,油炸,拉开,成型。黄焦酥脆,甜香适口,久放不干。葛记
坛子肉
焖饼 猪五花肉加佐料入坛密封,小火炖至熟;油饼切丝,放坛子肉焖制。饼劲肉软,鲜香爽口,油而不腻。靳贤书烧饼 面粉作皮,各种甜、咸凋料及果料作馅,经炒酥、制皮、制馅、...
河南最著名的小吃是什么`?
答:
1、胡辣汤 逍遥镇和北舞渡胡辣汤最为出名,因其中含有胡椒,而胡椒又比较的辣,因而被称为胡辣汤。河南人每次早上出门上班的时候,由于来不及做饭,都会买一碗胡辣汤,再配上一根油条或者是油馍头,简直美味极了。2、道口烧鸡 道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制,是该省著名的特产。
北京有什么特产
视频时间 00:37
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