00问答网
所有问题
当前搜索:
壮族的牛魂节美食特色
壮族的
请
牛节
介绍
答:
牛魂节一到,人放锄、牛脱轭,
主家酿制甜酒,用枫叶、紫蕃藤、黄饭花、红兰草等植物的汁液蒸五色糯饭,并给牛吃甜酒和五色糯饭
。这一天,人们牵牛到绿草丰茂的地方,让牛自由自在地吃个滚圆。主妇清扫牛栏,放上新的干草。小孩子则轻轻为牛刷背,让牛舒舒服服地过一个节日。这一天,绝对不能打牛。
在
牛魂节
这一天,都
有什么
习俗?
答:
壮族的牛魂节也有着很多具有特色的地方。与其他民族相同的是,在这一天壮族人民也会制作自己独特的食物,
他们会用甜酒和五色的糯米饭来喂牛
,提高牛的伙食质量。在这一天,最大的禁忌就是打牛,在这一天是不可以对牛进行鞭打的,他们认为这样做会把牛魂吓跑,是对神灵的亵渎,还会对来年的收成造成影响。
壮族
饮食文化,生活习俗
答:
有特色的菜肴是“豆腐圆”
,桂西北一带过年定要吃此菜,是用猪肉泥加上豆腐、鱼、虾等及调味品搅成馅料,做成九子,油炸而成。
香叶烧油鱼
是西林县壮族人民喜爱的传统佳肴,将江鲤洗净,去净鱼肋和肠脏,把炒锅烧热,用生姜涂抹锅底,下鱼文火煎制,至江鲤两面见黄时,下姜丝、高汤、香叶等炯5分...
壮族
特有
的牛魂节
有着怎样的历史来历
答:
壮族牛魂节
又称脱轭节,在农历四月初八,流行在桂北龙胜一带壮族山村。壮族人敬牛、爱牛的传统,在每年过牛魂节时更是表露无遗。这一天,农家会给牛放假一天,各家各户把牛栏修整一新,给牛洗刷身体;牛沐浴时,还要敲鼓助兴。村老们对全村
的牛
评头品足,并告诫各家要爱护耕牛。家家蒸制五色糯饭...
壮族
风俗有哪些?
答:
壮族
比较具有本民族特点的节日是“三月三”歌节、“
牛魂节
”、“中元节”等。1.“牛魂节”,又称“牛王节”、“开秧节”。多在春耕以后的一天进行,有的地区固定于农历四月初八进行,因为相传这一天是牛王的诞辰。传说牛王原来是一位天神,奉玉帝之命下凡帮助人们耕作。人们感激他的功劳,便在其诞辰...
牛魂节
是哪个
民族
的传统节日
答:
牛魂节
又称脱轭节,在农历四月初八,流行在桂北龙胜一带
壮族
山村。壮族人敬牛、爱牛的传统,在每年过牛魂节时更是表露无遗。壮族人认为四月初八是牛王的生日。牛魂节一到,人放犁,牛脱轭,主人家要用新自酿制的甜酒和用植物汁液染成的五色糯米饭来喂牛。这一天,要清扫牛栏,给牛洗刷身体;牛...
壮族
传统节日有哪些风俗
答:
在这一天,
壮族
家庭会制作五色糯米饭和彩色蛋,庆祝节日。未婚的青年男女会聚在一起对歌,而老年人和孩子们则在一旁观看,享受节日的乐趣。3.
牛魂节
:这是壮族独有的节日,每年农历四月初八庆祝。在这一天,壮族人民会准备甜酒和五色糯米饭喂给牛,希望牛魂能够附体,以此来祈求农业丰收和家畜健康。
壮族的
聚居地区,风土人情,民俗习惯
答:
其他节日食俗也都各有讲究,各具
特色
,比如中元吃鸭、端午吃粽、重阳吃粑等等。
壮族的
粽子分为包米粽(用浸泡后的糯米包扎)和包糕粽(经浸好的糯米水磨成浆和过滤成“糕”后再包扎。“包菜”也称“包生饭”,是三月三、四月八(
牛魂节
)许多壮族地区人们爱吃的节日食品。其方法新鲜别致,即用“包...
在
牛魂节
这一天,都
有什么
习俗?
答:
在
牛魂节
这一天牛都会被放出来,被送到绿草如茵的牧场上。老人们会告诫孩子们不准用牛鞭挥打牛群,让牛轻松愉悦的度过这一天。人们还会把牛栏的里里外外打扫干净,撒上石灰。有的人家还会割新鲜的草料饲养耕牛,也有的用盐水淋湿草料喂养,还有的泡制甜酒或杂粮酒,在酒里敲几个鸡蛋,用竹筒喂灌耕牛...
柳州文化
特色
有哪些
答:
再者,柳州的民族节庆活动丰富多彩,体现了深厚的民俗文化。除了上述的“三月三”歌圩节外,还有
壮族的牛魂节
、蛙图腾与蚂节等,这些节日活动充满了浓厚的宗教色彩和
民族特色
。人们在节庆期间会举行各种仪式、表演和庆祝活动,不仅丰富了当地群众的精神文化生活,也为外来游客提供了一场场视觉与...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
广西牛魂节的美食文化
壮族的牛魂节民俗
壮族的牛魂节一般吃什么
广西三月三的美食文化
壮族的牛魂节甜酒
广西非遗宾阳炮龙节的美食文化
牛魂节是哪个族的节日
为什么要过牛魂节这个节日呢
牛对于壮族