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大块牛肉的正确蒸法
蒸牛肉
要怎么蒸呢?要蒸几分钟?
视频时间 01:25
蒸牛肉
需要多长时间
答:
锅里水沸腾后蒸8分钟即可熟
。准备材料:牛肉 300克、榨菜 1包、酱油 1勺、淀粉 适量、葱花 适量、姜丝 适量。一、第一步牛肉洗净切薄片,放碗里,如下图所示。二、碗里加入淀粉抓匀,如下图所示。三、放入准备好的姜丝,如下图所示。四、再放入榨菜拌匀,放旁边腌制20分钟,如下图所示。五、...
蒸牛肉的
做法大全家常
答:
1、将牛肉整块放入冷水内泡透,洗净血水,放入沸水锅中焯水后捞出洗干净
。2、牛肉放入电压力锅内胆,加葱姜。3、再加清水,放入电压力锅。4、选择营养炖,适中档。5、压力锅解压后捞出牛肉晾凉,将牛肉切成大小、薄厚适中的条。6、净面朝下,码入碗内,碗中加入酱油、 盐、料酒、葱段、姜片、大...
清蒸牛肉
怎么做好吃又嫩
答:
5、
锅里加水烧开,将牛肉入锅猛火蒸三分钟到三分半钟
。6、蒸好的牛肉非常鲜嫩。
蒸牛肉的正确方法
答:
注意:加入的液体不要太稀,稍稍有点湿润沾在肉上就行,因为还会蒸出大量水分
。(2) 10-15分钟后,换到一个浅口稍有肚的盘子里(浅口蒸起来比较容易均匀受热,但口太浅盛不住汤)。切一点蒜瓣塞在肉底下,放两三个干红辣椒,有姜片的话也可以放一片在肉上。锅里煮水煮开,就放个小碗在底下垫着(...
清蒸牛肉
怎么做
答:
清蒸牛肉的
做法如下:用料:牛肉300g、姜适量、盐、生粉、酱油、料酒、孜然粉、食用油、冰糖。做法及步骤:1、牛肉切块儿,注意是块儿。2、把上述调料都放到牛肉上腌十五分钟入味,给肉按摩一分钟。冰糖的作用同焖牛腩时候冰糖的作用,牛肉会好咬一点。3、把牛肉放电高压锅里在煮饭的同时蒸,10分钟就...
蒸牛肉
要蒸多少分钟
答:
一、
清蒸牛肉
将牛羊肉清洗,切割成片状,匀称的铺在盘里,放点米酒或是姜片,没有得话用适当的盐替代,火灾蒸至肉掉色,添加适量的红烧酱油(香油最好),再蒸10分钟起锅。一道原生态的清蒸牛肉起锅。二、
蒸牛肉的
别的作法——粉蒸牛肉 原材料 牛羊肉(带筋带肥)、马铃薯、蒸肉粉、盐、米酒、...
蒸牛肉怎么做
清蒸牛肉的
做法
答:
1、将
牛肉
清洗干净,切成薄片,放碟中待用。2、把蒜拍扁,姜切成小丝,葱切成葱段。3、把盐、糖、鸡粉、料酒、生粉、孜然粉、花生油、姜丝一齐放到牛肉中搅拌均匀,再铺上蒜头,放置约15-30分钟。4、最后一步,等电饭煲的饭差不多煮没水再放到电饭煲
清蒸
就可以了。
怎样
蒸牛肉
好吃又嫩
答:
1、放料:把切好洗净的
牛肉
放人锅内,再放作料,一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香,或者花椒、大料、桂皮,无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。2、还可以加些桔皮,若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、.姜1块...
怎么做清蒸牛肉才好吃
清蒸牛肉的
做法
答:
1、用料:食材:
牛肉
500g、青红尖椒各3个;配料:大蒜5瓣;调味品:藤椒汁1勺(15g)。2、备肉:牛肉切成大而薄的片儿;青红尖椒切丁,大蒜切末。3、调味:把牛肉片放在敞口碗里,用1勺藤椒汁均匀搅拌,静置一会儿。4、加料:把青红尖椒丁和蒜末,依次码放在牛肉上。5、
蒸
制:冷水上锅,大火...
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