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大头菜丝咸菜的做法
怎么腌制
大头菜丝咸菜
答:
做法
步骤:1.把包菜叶剥下来,放到清水中投洗干净,再把包菜用手撕成大小均匀的块。2.芹菜摘去叶,投洗干净,再把芹菜切成段,尖椒和小米辣都斜刀切成段。3.把包菜和尖椒段,小米椒段一起放到盆内,翻拌均匀,撒上盐,翻拌均匀,把包菜揉搓一下,腌制2小时,把包菜腌出菜水。4.准备好调料,大葱切...
大头菜咸菜的
腌制方法
答:
大头菜咸菜的
腌制方法如下: 1.准备食材。 2.大头菜切丝,加盐,挤干水分备用。 3.青红辣椒切丝。 4.大头菜和辣椒丝放在一个干净的容器中,加入适量的盐、糖、醋和酱油。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?
大头菜丝咸菜的做法
答:
1.准备食材和配料,把
大头菜
上的盐洗去,再准备青红辣各一半,把青红椒去籽去筋,洗净备用 请点击输入图片描述 2.把大头菜在案板上切均匀薄片 请点击输入图片描述 3.再改刀切丝,
咸菜丝的
长度三寸左右 请点击输入图片描述 4.把切好的咸菜放水内浸泡,去除上面部分盐分,不然就会太咸(浸泡时间十分钟...
酱
大头菜咸菜的
腌制方法
答:
大头菜丝里加花椒,加泡菜盐,搅拌均匀,腌一天去涩水
。腌大头菜最好用专门的泡菜盐,菜和盐的比例为10:2。如果实在不知道要放多少盐,尝一尝按口味放即可。请点击输入图片描述 大头菜丝腌一天后,倒掉涩水。将大头菜装入能沥水的袋子里,袋口系好,上压重物,让大头菜再挤压水份。两天后,将袋里的...
大头菜
怎么腌制
答:
2、把准备好的新鲜大头菜,用清水洗净以后,沥干水分,然后再去掉外皮,把它切成细丝,放在阳光下晾晒,让它含有的水分蒸发一些。3、把炒锅放在火上加热放油,等油温升高以后,放入芝麻辣椒粉,炒出香味儿,然后关火降温,把炒好的辣椒油直接倒入到
大头菜丝
中,再放入准备好的其它调味料,用筷子把它调匀...
大头菜的
腌制方法有哪些?
答:
1、首先先把
大头菜
晒蔫,用手捏起来软软的就可以制作了,大概要晒一个星期左右。2、晒好后,把大头菜用刀切成粗丝,或者切片。3、在切好的大头菜里放入100g食盐,然后翻拌均匀。4、搅拌均匀后,装进干净的土坛子里(坛子要无油无水)。5、装进去后,把手伸进坛子里,压实一点。6、晒两到三天,就...
腌制
大头菜
,一斤菜需要多少盐呢?怎样香脆可口呢?
答:
大头菜
咸菜的
制作技巧 给大家一些小技巧哦,放糖是为了去一些苦味,第二种经过热水汆烫已没有了苦味不需要放糖; 用热水烫
芥菜丝
时时间一定要短,关火就要马上捞出,马上用凉水反复冲凉,这样拌好的芥菜丝才不会失去原有的脆生感;拌好的芥菜放置一天进味了就可以吃了;拌好的两种芥菜丝可以放在坛子...
大头菜咸菜的
腌制方法窍门
答:
2.
做法
01.把粗粒盐(细盐也可以)倒圆白菜里,戴上手套抓匀,腌15分钟以上。02.等圆白菜腌软了,把香菜和胡萝卜倒盆里 怎样腌
大头菜
。03.戴上手套抓匀。04.装入保鲜盒放冰箱里,三天后就可以吃了。三.注意事项 盐量自己控制,一次少腌一些吃新鲜的比较好,盐多不利健康,平时也要少吃腌制食品...
大头菜咸菜的
腌制方法
答:
东北
大头菜咸菜的
腌制方法:首先准备大头菜1个,大小适中,青椒2个,胡萝卜2根。大头菜切成两半,再切小,用清水洗一下,再稍沥水份,然后放入一个大点容器内。撒入多些的食盐,拌均匀,上面放一个装满水的大碗压上,腌3个小时左右。青椒洗净,撕成小块。胡萝卜切成小片,备用。把一些大葱,切成斜刀...
盐
芥菜
头
咸菜的做法
窍门
答:
另外还有一种方法就是,将芥菜头切丝,然后用食盐和白糖腌制后,进行锅蒸,并用调好的配料,放入到
芥菜丝
中腌制,三四天就可以腌好入味。二、芥菜头的功效与作用 1、解毒消肿,芥菜头含有丰富的食物纤维,可以促进结肠蠕动,稀释结肠中的毒素,降低致癌因子,起到一定的防癌作用,结肠癌、肝癌、乳腺癌都...
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