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大头菜咸菜怎么炒好吃窍门
咸的
大头菜怎么
做
好吃
答:
1、泡洗干净切成粗丝,泡一会,除去多余的咸味,然后沥干水备用。2、准备好大蒜和白糖,把大蒜切碎备用。3、锅里放油,烧热,放大蒜炒香。4、倒入生抽
大头菜
翻炒一会。5、然后加入白糖继续翻炒,把糖炒融化,与咸菜融合,可以加一点点清水。6、把
咸菜炒
熟出香味后,加一点鸡精或者味精翻炒一会后关...
大头菜怎么炒好吃
?
答:
1、大头菜切细条,泡在冷水里,中途换3次水。2、泡到没有了咸味
,淋干水。3、热锅加入油,倒入蒜蓉,爆香。4、倒入大头菜条翻炒10几分钟,加入盐入味。5、最后滴入几滴香油拌匀。6、放到有盖子的碗里,吃不完盖上盖子放到冰箱里。7、吃粥和吃饭的时候吃一些,开胃下饭,利湿解毒,开胃下气 8 ...
咸菜怎么炒
答:
1、
咸菜
头先切成片,泡水出咸味,多换两次水。2、咸菜切丝备用,把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐。3、热油锅,下蒜末和辣椒炒香。4、下咸菜丝一起炒,免加盐,加一点糖调味,最后撒葱花即可。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、...
大头菜咸菜怎么
做
答:
1、
芥菜
头洗净,去掉顶部和根部的薄皮;2、先把所有洗干净的芥菜切成片,再切成丝;3、用适量的盐(比做菜略多点)拌匀,腌制一夜,中间翻动两次;4、沥干杀出来的水分,然后在盖帘上晾至表皮干;5、甜面酱和酱油入锅烧开,可以根据自己的口味适量添加糖;6、彻底晾凉后,和晾好的芥菜条混合拌匀,...
大头菜咸菜
的家常做法
答:
步骤:切成长条的大头菜与调料一同放入密封容器,发酵3-5天,至酸度适中后冷藏备用。3. 煮制香料
大头菜咸菜
材料:大头菜,盐,香菜,料酒。步骤:将大头菜煮熟,沥干后撒上盐、香菜和料酒,拌匀后装罐。以上三种方法都能让大头菜咸菜焕发出独特的风味,无论是拌菜、炒菜还是煮汤,都能增添一道
美味
的家常...
东北常做的
大头菜咸菜怎么
做(和牛肉一起烀的那种)
答:
1、取一平底锅,烧热下油约两勺,再铺上米浆粿条。2、稍微煎一下,淋上适量生抽,撒胡椒粉(不要多)。3、用筷子辅助铲子翻
炒
,使粿条均匀上色后盛起来。4、锅中再倒入两大勺油,把小葱洗净,切段翻入煸香。5、牛肉事先用盐、生抽、生粉稍微腌制,炒完小葱就可以炒牛肉了,牛肉下锅后,淋上...
大头菜
丝
咸菜
的做法
答:
1.准备食材和配料,把
大头菜
上的盐洗去,再准备青红辣各一半,把青红椒去籽去筋,洗净备用 请点击输入图片描述 2.把大头菜在案板上切均匀薄片 请点击输入图片描述 3.再改刀切丝,
咸菜
丝的长度三寸左右 请点击输入图片描述 4.把切好的咸菜放水内浸泡,去除上面部分盐分,不然就会太咸(浸泡时间十分钟...
大头菜
做法
怎么
弄才
好吃
答:
加入
大头菜
一起翻炒 10、翻炒均匀后关火出锅食用 小贴士:1、大头菜虽然
好吃
,也不能贪吃,因为它属于腌制食物,含盐分高,一次吃太多不利于身体健康 2、大头菜在吃之前根据它的咸味程度掌握浸泡时间,口味重的朋友一般会选择直接吃或配菜吃 3、
爆炒
肉要采用大火快速翻炒,可以让炒出来的肉更加鲜嫩 ...
咸大头菜怎么炒好吃
答:
咸
头菜炒
猪肉的做法 1咸头菜用水泡1小时,中途需换水两次。2肉洗净切薄片。3花生炒熟。4炒熟的花生去衣,泡好的咸头菜洗净切碎。5热油锅,爆香蒜片、姜片。6倒入肉片炒至转色。7加少许水、盐、生抽、糖,水沸后改小火煮6分钟。8加入头菜翻炒。9最后加入葱、花生翻炒几下,即可上盘。小贴士 ...
大头菜怎么
腌制
答:
2、把准备好的新鲜
大头菜
,用清水洗净以后,沥干水分,然后再去掉外皮,把它切成细丝,放在阳光下晾晒,让它含有的水分蒸发一些。3、把炒锅放在火上加热放油,等油温升高以后,放入芝麻辣椒粉,炒出香味儿,然后关火降温,把炒好的辣椒油直接倒入到大头菜丝中,再放入准备好的其它调味料,用筷子把它调匀...
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