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大连渤海刀鱼做法
红烧
刀鱼怎么做
答:
调料:糖,白醋,,盐,一,化开了以后,洗净切成两段,再用刀在鱼肉上划两刀以便入味(这里说一下,好的 其实不用这样的,因为
刀鱼
不是越大个越好的,国内的
大连
刀又叫
渤海
刀是最好的,可惜这没有,韩国货还不错,也可以了,比 强),旁边是下一步 准备的面粉,我倒多了,够把你的鱼沾上薄薄的一层就够...
红焖
刀鱼做法
视频时间 00:57
秋
刀鱼
要怎么才好吃?
视频时间 00:29
秋
刀鱼怎么做
好吃
视频时间 00:57
刀鱼
怎么吃
答:
做法
:1.将秋
刀鱼
洗净,抹上调味料略腌(约10分钟)。2.放入烤架上烤熟即可。3.食用时,可滴少许柠檬汁。提示:1.鱼不需要剖肚,在挖出鱼腮时,可用筷子伸入掏净内脏。2.在烤架上先刷一点油再放鱼,取下时便不会粘鱼皮。3.在烘烤过程中,可撒少许盐在鱼皮上,烤好的秋刀鱼味道会更香。原料...
刀鱼
有几种吃法?
视频时间 01:13
刀鱼
和带鱼是同一种鱼吗,为什么刀鱼这么贵?
答:
“
刀鱼
”的叫法在山东沿海和
大连
地区很普遍,这些地方基本都是管带鱼叫“刀鱼”。因为
渤海
和黄海里都出产带鱼,而且以前渤海湾的刀鱼产量是特别高的。 记得以前只要是过年,我们这里家家户户都要买点刀鱼。那时候刀鱼是论指卖的,也就是把手指并拢去量刀鱼的宽度,一般三指以上的才够规格。 渤海湾的刀鱼可不像南方...
刀鱼
和带鱼是同一种鱼吗,为什么刀鱼这么贵?
答:
“
刀鱼
”的叫法在山东沿海和
大连
地区很普遍,这些地方基本都是管带鱼叫“刀鱼”。因为
渤海
和黄海里都出产带鱼,而且以前渤海湾的刀鱼产量是特别高的。记得以前只要是过年,我们这里家家户户都要买点刀鱼。那时候刀鱼是论指卖的,也就是把手指并拢去量刀鱼的宽度,一般三指以上的才够规格。渤海湾的刀鱼可...
刀鱼
和带鱼有何区别?
答:
一般
刀鱼
的叫法基本是北方的叫法,
大连
和青岛还有山东沿海一带,都把带鱼叫做刀鱼。不过要说区别真有一些一,因为产地不同,所以外观不同大连和青岛一个处于黄海和
渤海
的交界处,一个是处于黄海之滨。这两个地方出产的刀鱼,跟南方的带鱼外观上有很大的不同。大连产的渤海刀,外形细长、头小、黑眼睛,...
饭盒
刀鱼做法
答:
秋
刀鱼
的
做法
主要是烤。 原料:秋刀鱼3条(或按个人所需酌量准备) 调料:酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许。 做法:1.将秋刀鱼洗净,抹上调味料略腌(约10分钟)。2.放入烤架上烤熟即可。3.食用时,可滴少许柠檬汁。 提示:1.鱼不需要剖肚,在挖出鱼腮时,可用筷子伸入掏净内脏。
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