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好吃的牛肉饼怎么做
牛肉饼怎么做好吃
?
答:
1.烙饼剩下
的牛肉
馅 第二步 2.里面加了一些玉米淀粉。这样
牛肉饼
烙好后就不会散开了 第三步 3.胡萝卜洗净切小丁 第四步 4.胡萝卜丁倒入牛肉馅里 第五步 5.搅拌均匀上劲 第六步 6.手上戴一次性手套,把牛肉馅放在手上,两个手来回摔打,在做成饼的形状。第七步 7.来回摔打后饼就会更加紧...
牛肉饼怎么做好吃
又软又嫩
答:
1、用料:红辣椒5克、牛里脊500克、面粉20克、鸡蛋1个、芝麻盐3克、酱油10克、豆油10克、醋5克、葱10克、蒜5克、胡椒面0.5克、辣椒丝1克。2、把牛里脊切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。3、用调料腌
的牛肉
抹上面粉和鸡蛋,放到煎锅里煎,最后用葱丝和辣椒丝浇头。4、把
牛肉饼
放到...
怎样做
家常
牛肉饼好吃
又嫩
如何做
家常牛肉饼好吃又嫩
答:
1、食材:面粉500克、温水适量、酵母粉5克、白砂糖10克、牛肉500克、洋葱1个、生抽适量、黑胡椒1勺、盐适量。2、首先准备一块新鲜
的牛肉
,然后切成小丁备用。3、将洋葱剥皮之后切碎,大家最好是用白颜色的洋葱。4、锅中加入少许的食用油,然后把切好的洋葱放入锅中煸出香味。5、然后再将切好的牛肉...
怎么做
家常
牛肉饼好吃
又嫩
如何做
家常牛肉饼好吃又嫩
答:
1、食材用料:主面团:普通面粉225克、食用油12克、盐1克、食用碱0.5克、水115克。2、油酥:普通面粉18克、食用油25克。3、馅料:
牛肉
碎(猪肉碎)150克、花椒粉0.5克、五香粉0.5克、盐3克、生姜泥5克、食用油6克、葱沫130克。4、先来制作主面团部分,将普通面粉同食用油混合,用手搓成...
牛肉饼怎么做好吃
答:
1、准备白菜30克、葱10克、酵母10克、牛奶20ml、花生油20克、鸡蛋20克、
牛肉
200克。在面粉中打入一个鸡蛋,再倒入牛奶和发酵粉兑的水。2、牛肉切成小块,再剁成肉泥,大白菜和葱切成小块,将牛肉馅加入皮中,先包成包子,在用手掌慢慢压扁,不均匀处可以捏一下。3、电饼铛两面抹上油,放入做好...
怎么做
家常
牛肉饼好吃
又嫩
答:
1、准备食材:面粉500克、温水适量、酵母粉5克、白砂糖10克、牛肉500克、洋葱1个、生抽适量、黑胡椒1勺、盐适量。2、将新鲜牛肉切成小丁备用。3、将洋葱切碎,最好使用白洋葱。4、在平底锅中加适量植物油,加热后放入
牛肉饼
生胚,用中小火反复翻面,煎至两面金黄色,约6分钟。5、制作主面团:将...
牛肉饼怎么做好吃
又软又嫩
答:
1. 选用嫩肉:选择嫩肉是做好
牛肉饼
的关键,因为这样做出来的饼口感更好。最好选用肉眼肉或者里脊肉,肉质细腻、嫩滑、口感好。2. 做出绵软口感:将肉放在盆里,加入盐、胡椒粉、生姜粉、鸡蛋、淀粉、葱花和蒜末拌匀,揉搓肉至出汁,肉馅变得有一定黏性,再放入适量的水,反复揉搓再放入一定的淀粉...
制作牛肉饼方法
牛肉饼怎么做好吃
答:
将
牛肉饼
放入,炸六成熟捞出,另取一炒勺放在火上加高汤、酱油、味精,移至微火焖透,然后用铲子将牛肉饼铲在盘内。原汁用水淀粉(20淀粉,20克水)勾芡,分别浇在4个肉饼上。7、把炒勺放在旺火上,入少许油,鸡蛋磕了,逐个放在勺内,每个鸡蛋上洒少许精盐,煎成荷包蛋,放在牛肉饼上即成。
怎样做
酥脆牛肉饼好吃酥脆
牛肉饼好吃的
做法介绍
答:
1、材料准备:水120克,面粉200克,额外面粉50克,适量食用油,
牛肉
馅适量,盐适量,花椒粉适量,黑胡椒粉适量。2、牛肉馅处理:将牛肉馅倒入碗中,加入少量盐,进行搅拌,使其充分腌制,然后放置一旁备用。3、热油操作:在锅中倒入适量食用油,加热至温热状态。4、制作油酥:在一个陶瓷或搪瓷碗中...
牛肉饼
的制作方法
答:
取一个醒好的面剂,放在砧板上面,用手轻轻拍扁,拍成一个稍厚的大饼即可。9、平底锅稍微多加点植物油,油加热后,放入牛肉饼生胚,中小火反复翻面,煎至两面金黄色,大约6分钟左右。10、香煎牛肉饼就做好了,这样做
的牛肉饼
,外皮酥脆层次多,而且牛肉馅儿鲜嫩多汁,真的特别的
好吃
。
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