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家常小辣椒的12种做法
小辣椒的家常做法
答:
小辣椒的家常做法有很多种,
例如辣椒炒肉、剁椒鱼头和辣椒酱等
。辣椒炒肉是一道非常下饭的家常菜。首先,将猪肉切成薄片,用料酒、生抽和淀粉腌制一会儿。然后,在热锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。接着,加入切好的小辣椒段,继续翻炒至辣椒断生。最后,加入盐、...
小辣椒怎么腌好吃鲜辣过瘾腌
小辣椒家常做法
配方
答:
1、材料:辣椒、蒜头、姜,和高度酒,蒜头大概是
辣椒的
1/3,姜是辣椒的4/1,高度酒五六汤匙基本可以了。比例自己可以调整。2、将辣椒顺身切开,再截成一小段的;蒜头剁碎;姜切碎;3、用大盘倒入辣椒、蒜头、姜和几汤匙威士忌(42%ALC),加入盐几汤匙,糖一汤匙。4、搅拌均匀盘里的材料,倒入瓶...
小辣椒
怎么泡好吃越吃越想吃鲜辣泡
辣椒家常做法
配方
答:
1、用料:酱油适量、蒜按自己喜欢的放、盐少许、
小辣椒
15-20个、白糖适量、生抽、蚝油、油少许。2、辣椒切小段,蒜米可以拍碎整个放或者蒜泥,按自己喜欢的来,可以加入紫苏,将叶子切段。3、先用小碗加入酱油蚝油糖和适量的盐和水(调料应该可以没过辣椒,有点鲜甜的味道),把调料煮沸,倒入蒜米辣...
腌
小辣椒
怎么做 腌制
辣椒的家常做法
答:
1、将辣椒清洗干净,控干水分。如果能吃
辣的
可以用杭椒,会更辣一些。2、将
辣椒的
根部切掉,横着切成辣椒圈,加入约3小勺食盐,搅拌均匀腌制1个小时以上,把辣椒的水分腌出来一些。3、将大蒜去皮切碎,1小块姜也切碎;准备八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香这几样香料,少许洋葱切碎,也可以用大葱。4...
淹
小辣椒的家常做法
答:
做法
三 食材:小红尖
辣椒
、盐、生姜末、蒜末、食用油、麻油 步骤:1、先将小红尖辣椒洗净,然后晾干,注意要阴干,不用太阳晒。晾干后剁成很
小的
段。2、把剁好的辣椒放到大容器里,放盐、少许生姜末、蒜末一起揉一刻钟左右,再加食用油完全掺和均匀。3、把辣椒装入干净的玻璃瓶里,装的时候要...
家常
自制泡
辣椒的做法
答:
自制泡椒的
做法
步骤 1
辣椒
洗净、晾干,确保没有一点水,否则变质。2 锅小火烧干发热后,将姜片、花椒、盐小火炒香。3 倒入适量水烧开,关火晾凉。4 调入适量白酒搅匀,青红辣椒略煮
1-2
分钟。5 温热后装入干净无水瓶中,密封倒置放凉,置阴凉处保存30天即成。小窍门 泡菜瓶最好选择瓶口密封严密...
怎么样腌制
小辣椒
好吃
答:
第二步,尾
辣椒
清水洗净后,放太阳下晒一到两天,要把辣椒稍稍的晒蔫,晒过的辣椒不会很辣。第三步,晒过的辣椒放入坛子里发酵,加入食盐、白酒、大蒜粒、生姜、清水,用量参考:以5斤生辣椒为例,大约加入食盐100g,白酒2两,需要高度白酒,五六十度的最好,白酒不可加多,加多会苦。大蒜、生姜...
剁椒的
家常做法
步骤怎么做剁椒
答:
1、食材:辣椒半斤、蒜一头、姜1块、二锅头一大勺、盐10g。2、
小辣椒
买回来后要清洗一下。3、捞出来控干水分,放在盖帘上晾晒一天,以便外部水分完全去掉。4、菜板要晾干,蒜和姜也要弄干生水。5、辣椒去掉蒂,先切成小段。6、再用刀剁碎,对了,这个整个操作过程要带一次性手套,否则辣手可不妙...
小辣椒
怎么腌好吃又脆
视频时间 02:52
家常
菜有哪些好吃的菜谱
答:
步骤:1:将猪排骨洗干净,斩成大小适中的小块,姜切成片,葱切成段。2:在锅中加入热水,放入花椒,下入猪排骨,水开之后将猪排骨捞出来,水沥干净。3:在锅中放入食用油,等油温热至8成时候,放入葱姜八角炒出香味,放入排骨,等颜色微黄时候加入干
辣椒
,翻炒5分钟,随后放入料酒,翻炒一下,...
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