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家常柠檬泡椒凤爪做法大全
柠檬
鸡爪
怎么做
?
答:
【食材】:
凤爪
500克,黄
柠檬
1个,生姜1块,大蒜7粒,香叶3片,盐适量、醋适量,酱油2勺,生抽2勺,小米椒8个,白糖1大勺,料酒2勺,蚝油1勺,麻油1勺,香菜2棵 【
制作方法
】:1、准备好所用的食材,凤爪浸泡清水,反复数次清洗干净,沥干水分。辅料大蒜、生姜去皮备好,柠檬用盐摩擦表面洗净。2...
柠檬凤爪怎么做
答:
步骤step 1 鸡爪提前解冻,准备好
柠檬
,辣椒和香菜 步骤step 2 给每一个爪子剪掉指甲 步骤step 3 每一个爪子切成3块 步骤step 4 生姜洗净去皮切成片 步骤step 5 砂锅里装适量的水,放入鸡爪,生姜片,八角和花椒 步骤step 6 鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了 步骤step 7 鸡爪捞出来过几遍凉水,沥一...
柠檬泡椒凤爪
的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
答:
柠檬泡椒凤爪的做法
1.鸡爪子剪掉指甲,对半切开,洗净泡10分钟,中途换水一次
。2.开水下锅,鸡爪下锅中火煮10分钟后,流动水冲凉至鸡爪子凉透。3.泡椒和水,添加1L水煮开,放入花椒,五香粉和盐煮5分钟,然后放凉透(可以容器隔水加速冷却)4.姜切丝,黄瓜,胡萝卜切条,洋葱,红辣椒撕成片,蒜...
柠檬泡椒凤爪的做法,
柠檬泡椒凤爪怎么做
好吃
答:
盐 柠檬 小米椒
柠檬泡椒凤爪
的
做法
把超市买回来的冻鸡爪 解冻 洗净 去鸡爪指甲 切成小段 根据自己喜好 小点只是为了方便入味 锅中烧水依次加入花椒香叶生姜八角等 水略气泡就可以加入鸡爪 放一点点白酒和白醋有利于增白鸡爪 具体数值我没有量过 只是一小盖 根据自己口味加盐 后面还要放泡椒的 所以盐...
柠檬泡椒凤爪
的正宗
做法
,柠檬泡椒凤爪怎样做才好吃的
答:
三、水略气泡就可以加入鸡爪,放白酒和白醋,根据自己口味加盐。四、等鸡爪煮熟后立马捞出来放入冷水中进行冷却,待冷却以后,把鸡爪上面的浮油尽量洗净去掉。五、把鸡爪放入碗中,加入生姜花椒小米椒,如下图所示。六、最后倒入买的泡椒,泡椒盐水也一同全部倒入,这样美味的
柠檬泡椒凤爪
就做好了。
柠檬
鸡爪
怎么做
答:
柠檬泡椒凤爪
的
做法
步骤step 1 鸡爪剪去指甲,切小块,洗干净。步骤step 2 鸡爪冷水下锅,加几片姜和一小把花椒去腥,水开后再煮15分钟。我偷懒没有焯水,因为这个水是不要的。步骤step 3 煮好的鸡爪过2遍凉白开。如果有冰水更好。步骤step 4 将鸡爪装入合适的保鲜盒中。步骤step 5 加入小米椒...
柠檬泡椒凤爪怎么做
如何做好吃
答:
柠檬
百香果
凤爪制作方法
:1.鸡爪冷水下锅,倒入清酒,放入姜片。2.开火煮至沸腾,撇去杂质,继续煮15~20分钟。3.煮好的鸡爪捞出过凉水降温后沥干水分备用。4.青瓜切成块,洋葱切成丝,辣椒切成小圈。5.柠檬切片,百香果切开。6.鸡爪倒入大碗中,放入青瓜、洋葱、辣椒、香菜。7.碗中倒入酱油、油,...
柠檬凤爪
的
制作方法
答:
1、鸡爪剪掉指甲,切碎。2、冷水下锅,放葱,姜,花椒,料酒,大火煮开后,在煮10分钟。3、煮鸡爪的空,小米椒切碎,
柠檬
分开切片,洋葱切碎。4、放入容器,放一勺盐,一勺糖,一勺耗油,5勺生抽,8勺陈醋调均。5、鸡爪煮好后捞出放到凉水里,冰水更好,泡10分钟,这样鸡爪更劲道。6、泡完冷水...
在家怎样做出好吃的
泡椒凤爪
?
答:
1、把
柠檬
切片,洋葱切片,芹菜茎用刀拍破 2、老姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗干净晾干,野山椒剪碎,放入容器中;3、
凤爪
洗净,用水煮断生(各地风味不同,绵竹清道
做法
则是将鸡爪煮致较软,去骨,切忌不可煮太久以致成绵软过烂),煮好后捞出,用清水洗去浮末,切成两块到三块,晾干;4、...
柠檬泡椒凤爪做法
柠檬泡椒凤爪的步骤详解
答:
1、制作配料:鸡爪1000克、小米椒适量、大蒜适量、
柠檬
1个、生姜适量。2、卤料:陈醋1袋、漕卤1袋、白糖20克、
泡椒
适量、生抽适量。3、鸡爪清洗干净,剪掉指甲切成2段,清水浸泡泡出血水。4、鸡爪冷水下锅焯去血水、另起锅、倒入足够多的清水,放入生姜、适量的料酒,煮熟捞出。5、放入清水里反复清洗...
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