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家常炖羊肉的做法

正宗炖羊肉的做法大全答：1. 将羊肉块用开水焯水，煮5分钟，去除血水和腥味。2. 锅中加入姜片、料酒和适量的水，将焯水后的羊肉放入锅中。3. 大火煮沸后，撇去浮沫，转小火继续炖煮1小时，直至羊肉变得柔软。4. 加入适量的盐调味，捞出羊肉，切成薄片，摆放在碗中。5. 将煮羊肉的清汤过滤后，将清汤倒入羊肉碗中。6. ...

家常炖羊肉的做法大全答：做法：洗净羊肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。烧开锅内的水，倒入羊肉块氽烫一下，捞起沥干水待用。汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。加入2汤匙海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。

家常清炖羊肉汤的做法答：1、食材：羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片。调料：米酒、盐、白胡椒粉。2、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块，姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。3、锅中放入...

炖羊肉的家常做法答：1、将羊肉放在清水里泡1个小时,中间换几次水。2、泡好的羊肉清洗干净,切成3厘米左右的小块儿。3、凉水入锅,将羊肉焯水。4、焯水的过程中,把浮沫捞出。5、把焯好的羊肉捞出,放进电饭锅。6、重新加入适量开水。7、放进香料。8、启动炖肉模式,大约炖2个小时。9、出锅前5分钟加入适量盐和胡椒粉调味。抢...

羊肉怎样做比较好吃?答：做法：1、羊肉切块、羊排切段，凉水下锅加料酒煮开，撇去浮沫，羊肉洗净备用，锅洗净倒入半锅热水。2、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用。3、热锅入少许油，冰糖炒至碎开，把香料下锅炒香，羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。4、炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。大火开盖炖煮10分钟后转中小火...

清炖羊肉的家常做法答：1、食材：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗。2、把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。3、把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油，然后再捞起，把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了。4、加少许羊油进...

家常炖羊肉放什么调料 家常炖羊肉的做法答：1、用料：羊肉1500g、香菜适量、姜适量、油适量、盐适量、酱油适量、米酒适量、蚝油适量、老抽适量、花生酱1勺、糖2匙、鸡精少许、羊肉料1包。2、羊肉用清水泡了一上午，泡出血水。3、羊肉凉水入锅，放入米酒、姜片焯水，可以更好的去除膻味。4、焯过水的羊肉用温水清洗干净。5、起锅热油炒香姜片...

家常炖羊肉的做法答：1、食材：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。2、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。3、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜...

炖羊肉的最简单方法(如何炖羊肉?)答：三、萝卜炖羊肉的家常做法 用料：羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜等。步骤：1. 羊排先浸入凉水中，去血水备用。2. 白萝卜切块备用。3. 锅内加水烧开，放入羊排焯水去血沫。捞出后洗净备用。羊排也可换成羊肉块。4. 重新加水，放入羊排和准备好的调料如葱、姜等，大火炖煮。大火烧开后转为中小火继续...

炖羊肉的家常做法答：1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半；2、羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、...

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