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家常红烧冬瓜的做法
红烧冬瓜的做法家常
答:
1、材料:冬瓜300克、细香葱1根 调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克。2、冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)。3、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒。4、炒到
冬瓜的
边角微黄。5、调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中...
红烧冬瓜的家常做法
答:
(1)
冬瓜
削皮去瓤、洗净,在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米),切3厘米见方的块。(2)猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。(3)净锅置旺火上,放油烧至七成热,下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色,加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂,再放味...
红烧冬瓜的做法
家常
答:
红烧冬瓜的做法家常
如下:原料:冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。1、往锅里面倒入70毫升的食用油,烧至6成热。如下图所示。2、将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如下图所示。3、加入2克食盐。如下图所示。4、滴入10毫升的白醋。如下图所示。...
厨房新手怎么做
红烧冬瓜
?
答:
调味收汁:待冬瓜基本烂透时,根据个人口味加入适量的盐、糖进行调味,如果喜欢可以添加少量鸡精/味精增鲜。勾芡:调好味后,将事先调好的水淀粉慢慢倒入锅中,边倒边快速搅拌,使汤汁逐渐变得浓稠。出锅装盘:冬瓜表面呈现出亮丽的红烧色泽,汤汁浓稠后即可关火,把
红烧冬瓜
装入盘中,撒上葱花增色即可...
红烧冬瓜的做法
家常
答:
红烧冬瓜的家常做法
如下:材料/工具:冬瓜500克、花生油30克、盐1克、生抽15克、蚝油10克、老干妈辣椒酱1勺、香葱两根、清水、锅。1、先把食材准备好。2、把冬瓜去皮去瓤洗净切小块,控干水份;香葱洗净切葱花。3、起油锅,放入冬瓜煎至表面微黄,倒入蚝油炒匀。4、倒入生抽炒匀。5、撒入盐炒匀...
红烧冬瓜的做法
家常
答:
红烧冬瓜的做法家常
如下:用料:冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、红椒适量、香葱1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量。步骤:1、准备好食材。2、冬瓜去皮切厚片。3、锅中烧开水倒入冬瓜。4、煮十分钟捞出。5、姜切片,葱切末,蒜切碎,辣椒切圈。6、调料汁:煮冬瓜的同时准备料汁,...
红烧冬瓜的家常做法
有哪些?
答:
红烧冬瓜是一道非常受欢迎的家常菜,它
的做法
简单,口感鲜美,营养丰富。下面是一种常见的
红烧冬瓜的家常做法
:材料:冬瓜500克 猪肉(五花肉或瘦肉)100克 姜片几片 蒜瓣几瓣 青红椒各1个 葱1根 生抽、老抽适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 鸡精适量 水淀粉适量 食用油适量 做法:准备材料:冬瓜去皮去...
红烧冬瓜的家常做法
答:
红烧冬瓜的家常做法
如下:材料准备:冬瓜,小米辣,大蒜头,香葱,蚝油,生抽,白糖,食盐,植物油。1、冬瓜适量,削去外皮,掏去瓜瓤,洗净沥干,备用。2、将水分沥干的冬瓜切成冬瓜块,然后冬瓜皮这面朝上,打上十字花刀,深至冬瓜的1/3,不要切断了,这一步是为了冬瓜更入味。3、锅中烧油,油热下...
红烧冬瓜的家常做法
答:
做法
:1.小
冬瓜
一个备用。2.葱洗净备用。3.准备调料备用。4.将冬瓜削去外皮,洗净备用。5.用勺子挖去冬瓜瓤备用。6.将冬瓜切成厚块备用。7.葱切长段备用。8.炒锅放油,小火,下入麻椒、花椒和八角炸香。9.炸出调料香味后,下入干红辣椒和葱段爆出香味。10.下入冬瓜块翻炒。11.加入白糖、食盐...
家常红烧冬瓜的做法
答:
在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米),切3厘米见方的块。3、猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。4、净锅置旺火上,放油烧至七成热,下
冬瓜
(剞刀面朝下)煎至金黄色,加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂,再放味精、韭花,淋香油、装盘即成。
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